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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 11%
Aliás Bairrada, c'est un vin blanc extrêmement complexe de la région de Bairrada. Il est dominé par des arômes minéraux tels que le graphite, la pierre granitique, la poudre et la terre, ainsi que des arômes de fruits blancs et quelques agrumes. Il révèle un volume fantastique et une structure entremêlée de subtils arômes de bois et d'une grande acidité.
Vinification:
Aliás est un vin blanc produit avec des cépages Bical issus des vieilles vignes de la région de Bairrada. Il est fermenté en utilisant seulement des levures naturelles en fûts de chêne, laissant la nature suivre son cours pendant 10 mois, avant que le vin ne soit stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Bical.
Notes de dégustation:
Aliás Bairrada, c'est un vin blanc extrêmement intense de la région de Bairrada, riche en notes minérales de graphite, de pierre granitique, de poudre et de terre, aux arômes de fruits blancs et de senteurs citriques. C'est un vin bien défini avec une acidité merveilleuse.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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