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Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc extraordinairement gastronomique, avec beaucoup de notes de minéralité, des arômes d'agrumes bien fermés et un profil sec. Il est crémeux, avec des notes de noix accompagnées de notes végétales et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinificação:
Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc monovariétal élaboré à partir de raisins blancs autochtones de la Fonte Cal, cultivé dans la région viticole de Beira Interior. Après le processus de pressage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français et américains, où il a été soumis à une agitation régulière pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Castas:
Fonte Cal.
Notas de prova:
Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc de la région viticole de Beira Interior et de raisins produits à haute altitude, avec un caractère sec et minéral, un équilibre et une acidité et des arômes abondants d'agrumes et de jeunes fruits d'écorce blanche.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Costa Boal Undated est un vin blanc composé d'un assemblage de 3 lots issus des récoltes 2015, 16 et 2018. C'est un vin qui présente un bouquet aromatique complexe, avec des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs. Affiche des parfums floraux, un profil minéral et frais et une acidité fantastique.
Couleur intense jaune. Arôme frais aux fruits tropicaux et agrumes, soulignant les fruits de la passion. Avec des notes minérales. Bouche ronde, fraîche et agréable.
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca est un vin blanc citrique et minéral de la région viticole de la péninsule de Setubal qui présente des arômes d'herbes aromatiques comme le basilic et la menthe, des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la banane et une acidité très fine.
Mira do Ó Arinto Reserva est un vin d'une petite région DOC, centenaire, du Portugal, qui s'appelle Bucelas et c'est un délicieux, velouté et énorme vin blanc de minéralité. C'est un vin chargé d'arômes de fruits citriques, de fruits blancs, tels que des pommes vertes et de poire, une merveilleuse touche de vanille et il présente une merveilleuse acidité.
Argilla est un vin blanc intense et aromatique de la région viticole de l'Alentejo qui est long, frais et minéral. Il est velouté, avec de bonnes notes de fruits tropicaux et d'agrumes avec une acidité extraordinaire.
Trinca Bolotas est un vin blanc de la région de l'Alentejo, frais, irrévérencieux et aux arômes majoritairement d'agrumes. Il présente des notes de fruits du verger, de poire et de pomme dorée, ainsi que des notes d'agrumes mûrs. C'est un vin blanc élégant, avec une minéralité et une acidité citrique extraordinaires.
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