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Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc extraordinairement gastronomique, avec beaucoup de notes de minéralité, des arômes d'agrumes bien fermés et un profil sec. Il est crémeux, avec des notes de noix accompagnées de notes végétales et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinificação:
Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc monovariétal élaboré à partir de raisins blancs autochtones de la Fonte Cal, cultivé dans la région viticole de Beira Interior. Après le processus de pressage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français et américains, où il a été soumis à une agitation régulière pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Castas:
Fonte Cal.
Notas de prova:
Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc de la région viticole de Beira Interior et de raisins produits à haute altitude, avec un caractère sec et minéral, un équilibre et une acidité et des arômes abondants d'agrumes et de jeunes fruits d'écorce blanche.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Herdade Grande Roupeiro Vinhas Velhas est un vin blanc de l'Alentejo qui présente une grande complexité aromatique, avec une minéralité expressive, des notes d'agrumes et des nuances florales. Il présente de douces notes balsamiques, de délicieux arômes de fruits tropicaux, combinés à une acidité très élégante et délicate.
Castello D'Alba Moscatel Galego Branco est un vin blanc intense et minéral, où les notes florales de roses et de violette prédominent en harmonie avec des arômes de mandarine et d'écorce de pamplemousse. En bouche, il est frais et fruité, avec une acidité tout aussi fraîche et une finale longue et crémeuse.
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 est un vin blanc de la région du Dão, intense et complexe. D'une grande intensité aromatique, c'est un vin blanc au caractère minéral et aux arômes déchirés de fruits blancs accompagné d'une acidité extraordinaire.
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select est un vin blanc frais et intensément aromatique de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet d'agrumes aux arômes de fruits tropicaux, une structure veloutée et une acidité très élégante.
Le vin blanc Quinta de La Rosa a un nez expressif présentant des fruits blancs et minéralisés. En bouche, il est riche et plein de fruits, avec une fin très animée et agréable.
Portal Fidalgo est un vin blanc d'une élégance, d'un caractère et d'une structure aromatique extraordinaires. C'est un vin aux notes d'agrumes dominantes, mettant en valeur des notes de pêche, de pamplemousse et de citron vert. Il présente une immense fraîcheur, minéralité et acidité équilibrée.
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