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Le Vallado Douro est un Vin Blanc qui a une couleur paille brillante. Il a des arômes de fruits fleuris et mûrs, avec des notes de melon sur le nez. C'est un vin très minéral et frais, une saveur persistante bien équilibrée, avec des notes citriques.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins ont été cueillis à la main, égrappés et écrasés avant que l'on ait refroidi à une température de 10ºC. Après cette période, les raisins ont été pressés, avec le must retiré et filtré pour la décantation. La température du must a été maintenue à 14 ° C, la levure a été ajoutée, et le processus de fermentation s'est produit pendant 1 mois sans contact avec la peau du raisin. Une fois la fermentation terminée, le vin a été stabilisé dans des cuves en acier inoxydable pendant 9 mois avant la clarification et l'embouteillage.
Cépages:
Rabigato, Viosinho, Arinto, Verdelho.
Notes de dégustation:
Ce Vallado Douro est un beau vin blanc citrique et piquant avec une acidité fine et des notes de mandarine. C'est un vin plein de citron vert et de notes de pommes vertes avec une texture minérale.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8 ° C - 10 ° C.
Nettoyé et agrumes. Parfums floraux à fleur d'oranger combinés aux arômes fruités et vanillés, enveloppants et équilibrés, caractéristiques des raisins très matures de la variété Loureiro. Très bien structuré, goût doux, avec une certaine fraîcheur et une finition très fruitée et persistante.
Présente une couleur de jus de lime et une apparence claire. Ceci est un vin doux et frais avec un arôme délicat et fruité, jeune et équilibré. Casal Garcia est une marque vieille de 70 ans produit par Aveleda et est facilement identifié par son étiquette bleue, qui représente l'un des magnifiques broderies de la région du Minho.
Quinta dos Avidagos Reserva est un vin blanc très élégant, voluptueux et riche avec une grande fraîcheur dans ses arômes. Produit dans la région du Douro, il a une structure veloutée, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux ainsi que des nuances de vanille et une acidité très équilibrée.
Beyra Reserva Quartz est un vin blanc marqué par des arômes d'agrumes intenses, des notes de fruits secs ainsi que des senteurs de citronnelle et de citron vert et une minéralité intense. Il présente des notes fumées, une acidité citrique et un corps très structuré.
Quinta do Ribeirinho Sercialinho est un vin blanc qui présente un bouquet aromatique fantastique, avec une grande texture veloutée, des arômes d'agrumes mûrs, de délicates notes florales et des notes balsamiques très subtiles. C'est un vin blanc précis, frais et intensément aromatique se terminant par une acidité vive.
Giz Vinhas Velhas est un vin blanc d'une grande complexité aromatique, d'une structure et d'une grande authenticité. Produit à partir de raisins blancs de vignes séculaires, d'agrumes et de notes tropicales, des notes florales et des nuances balsamiques se détachent. C'est un vin blanc très élégant avec une fantastique acidité citrique.
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