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Aveleda Solos de Xisto Alvarinho est un vin blanc complexe, velouté et principalement d'arômes tropicaux de la région de Vinho Verde. C'est un vin blanc complexe, aux notes tropicales et aux nuances d'agrumes, équilibré par une acidité d'agrumes très équilibrée. C'est un vin blanc satiné, légèrement floral et minéral, plein de tropicalité et d'acidité citrique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Aveleda Solos de Xisto est un vin blanc produit dans la région viticole de Vinhos Verdes avec des raisins blancs d'Alvarinho plantés dans des sols xistes. Les raisins ont été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. Le processus de fermentation s'est déroulé en cuves inox à température contrôlée et le vin est resté en cuve inox, en contact avec des lies fines et soumis à un brassage régulier pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho est un vin blanc extraordinaire de la région de Vinho Verde. Il se caractérise par sa structure veloutée, presque satinée et aux arômes majoritairement tropicaux avec des notes d'agrumes et de délicates notes florales. Les saveurs de pamplemousse mûr, des arômes de basilic et de menthe et des notes d'ananas ressortent. C'est un vin vert complexe et structuré, plein de minéralité et d'acidité vibrante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Casa de Paços Loureiro Arinto est un vin blanc élégant et frais avec un corps velouté moyen. Avec des arômes d'agrumes, il affiche des parfums floraux et des arômes de fruits à peau blanche. Finitions fraîches, minérales et avec une acidité très bien conçue.
Aveleda Alvarinho Reserva da Familia est un vin blanc extraordinaire de la région de Vinho Verde. D'une texture ferme et soyeuse, il présente une structure veloutée, complétée par des arômes intenses de fruits tropicaux et des notes d'agrumes très bien équilibrés par les arômes de fûts de bois de haute qualité et par une grande acidité.
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago est un vin blanc élégant, complexe et intensément aux agrumes. C'est un vin velouté, jeune, d'une grande concentration aromatique, mettant en valeur des notes d'écorce d'orange abricot et des touches de citron vert. Il se termine frais, ouvert et avec une fantastique acidité citrique.
Covela est un vin rosé qui a un profil sec, une excellente structure et une couleur de peau de pêche. Au nez, il présente un arôme intense où les fruits rouges et les groseilles se distinguent avec une acidité très équilibrée et une finale longue et fraîche.
Esculpido Avesso Vinhas Velhas est un vin blanc vert aromatiquement complexe et nettement minéral. Exprimant des notes d'agrumes, il présente des nuances tropicales, des notes de fruit de la passion et d'ananas, pigmentées de tons de citron vert et d'écorce de citron. Présenter de subtiles notes florales et balsamiques et une acidité polie.
O Principe e o Bandido Pat Nat est un Vin Pétillant Rosé extraordinaire, qui présente un arôme propre et naturel mettant en valeur les saveurs de fruits rouges mûrs avec des notes d'agrumes et tropicales. Il a une acidité vivifiante et croquante, une effervescence naturelle, typique des vins verts, et un délicieux parfum de framboises et de cerises mûres.
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