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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 19%
Bacalhôa Moscatel de Setubal Superior 10 ans est un vin de muscat velouté et riche, à la texture caramélisée et aux arômes intensément aromatiques. Affiche des notes tropicales de fruits exotiques, des arômes balsamiques, d'agrumes mûrs et des notes de miel et de caramel. C'est un vin de muscat extraordinaire et élégant.
Vinification:
Bacalhôa Moscatel de Setubal Superior 10 ans est un vin de muscat produit avec des raisins blancs de Moscatel de Setubal plantés dans la région viticole de la péninsule de Setubal. Après l'ajout d'eau-de-vie, le vin a été transféré en demi-tonneaux de chêne français pour une maturation moyenne de 10 ans avant d'être stabilisé, filtré, assemblé et mis en bouteille. Les vins qui composent ce lot ont un âge de 10 à 15 ans d'élevage en demi barriques de chêne français.
Cépages:
Moscatel de Setúbal.
Notes de dégustation:
Bacalhôa Moscatel de Setubal Superior 10 ans est un vin de muscat qui met en valeur de subtiles notes sucrées de fruits exotiques, de confiture et de marmelade. Il présente une délicieuse onctuosité, avec des notes de miel et de caramel parmi des arômes d'agrumes mûrs. Il met également en évidence des arômes de thé au citron et au fenouil ainsi que des notes de vanille et de balsamique et une acidité d'agrumes très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 8°C-10°C.
