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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Mignonette Vin de Porto Noval Fine Blanc est un exemple parfait d'un vin de Porto blanc unique de qualité supérieure. Affiche des notes caramélisées de coings, de citron, d'écorce d'orange caramélisée avec des notes d'épices et de vanille. C'est un port blanc fantastique.
Mignonette Vin de Porto Noval Fine Blanc | Quinta do Noval
Vinification:
Mignonette Vin de Porto Noval Blanc est fermenté à température contrôlée. Lorsque le moût atteint la valeur sucrée souhaitée, la fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie, puis vieillie pendant 4 ou 5 ans en fûts de chêne jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Gouveio, Rabigato, Códega, Malvasia Fina.
Notes de dégustation:
Mignonette Vin de Porto Noval Blanc est un fantastique vin de Porto blanc, aux arômes d'agrumes, avec des notes de coings rôtis au caramel, des notes d'épices, de vanille et d'acidité citrique.
Conseils de stocker et servir:
Servir la température de 8-10 ° C.
