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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Calem Lagrima est la plus douce des catégories de Vin de Porto Blancs. Il offre un profil mûr, arrondi et opulent qui présente des fruits délicieux. Il est très riche plutôt que trop doux, bien qu'il existe un caractère de caramel définitif.
Vinification:
Porto Calem Lagrima est le plus doux de tous les vins du port blanc et les raisins doivent être ceux qui sont récoltés dans les régions où un degré élevé de maturité est atteint. Ils sont soumis à une macération intense de la peau conformément à la tradition du vieux vin du port.
Cépages:
Códega, Malvasia Fina, Rabigato
Notes de dégustation:
Ce Porto Calem Lagrima présente une belle couleur jaune paille. Cela montre toute sa douceur des fruits. Il a un palais onctueux avec des fruits mûrs entourés d'une fraîcheur intense. Il a une finition riche et persistante avec une touche de miel agréable.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi réfrigéré, entre 6 ° et 10 ° C. Rangez la bouteille en position verticale, dans un endroit frais, sec et sombre.
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