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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Quinta do Bomfim Porto Vintage 2008 est un extraordinaire vin de Porto Vintage qui présente une structure élégante et raffinée, et qui met en évidence en bouche, une superposition sublime de couches d'arômes parfaitement définis. Il met en évidence des couches sensorielles de fruits noirs mûrs avec des notes de vanille et d'épices ainsi que des tanins épicés et juteux.
Vinification:
Quinta do Bomfim Vintage Porto 2008 est produit avec des raisins de la Quinta do Bomfim, dans la vallée du Douro, par la méthode traditionnelle du vin de Porto, où les raisins sont foulés dans le Lagares en pierre granitique, et le vin vieilli pendant 2 ans, en bois de chêne français coques avant d'être transférées dans la bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quinta do Bomfim Porto Vintage 2008 est un vin de Porto Vintage extrêmement élégant, avec une couleur rubis clair. Il présente un bouquet aromatique de couches de saveurs de fruits noirs mûrs tels que la cerise et la prune noire et des parfums de ciste, de vanille et d'épices. C'est un Porto Vintage corsé avec des saveurs de réglisse, de mûre et de myrtille, et des tanins épicés.
Conseils de stocker et servir:
Entreposer en position verticale ± 15 ° C à température constante. Servir à une température comprise entre 12-14ºC.