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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Barros 10 Ans 75cl est un vin délicat et parfumé, avec un équilibre merveilleux qui laisse un arrière-goût très frais et fruité. Il a la structure, la douceur et la maturité avec la bonne quantité de vieillissement du bois.
Vinification:
Les raisins pour Barros 10 Year Tawny Port ont été récoltés à la main, à leur meilleur moment puis égrappés, écrasés et vinifiés dans une macération prudente avec l'extraction des arômes de couleur, de tanins et de pellicules, complété par un pompage permanent pendant la fermentation. Ce processus se déroule dans des cuves à une température contrôlée entre 28-30 ° C, jusqu'à atteindre le Baumé désiré. À cette phase, on ajoute de l'eau-de-vie, en provenance d'un vin fortifié. Il a maturé en bois pour une moyenne de 10 ans, exprimant le caractère du vin en ce qui concerne les caractéristiques conférées par le vieillissement dans les fûts de chêne.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Barros 10 Ans est sur le côté léger, frais et fruité des tawnies vieillies. Il a une très bonne maturité et une bonne acidité. Les signes du vieillissement du bois sont bien intégrés. C'est frais et doucement texturé, c'est délicieux.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.
90 pts : Wine SpectatorPorto Rozes 10 Ans Tawny 75cl
01153700934Porto Rozès 10 Ans Tawny Infanta Isabel est un vin dominé par des arômes de fruits secs avec des notes douces de bon brandy, des touches de bon vieillissement du bois et de fruits rouges. Il a un noyau sucré dominé par de bons fruits et une acidité équilibrée.
52,50 €- 16,5 pts : Revista de Vinhos
Niepoort Porto Blanc 10 Ans 75cl
00073701060Niepoort Porto Blanc 10 Ans est un vin de Porto Blanc parfumé, très équilibré et d'une douceur très exquise. Il a des arômes doux de coings cuits, de fruits jaunes mûrs tels que les abricots, les pêches et les parfums de mandarine. C'est un vin avec un arôme subtil de vanille et une acidité propre.
47,50 € - 89 pts : Wine Enthusiast
Cockburns 10 Ans Tawny Porto 75cl
00443702025Cockburn's est un vin de Porto Tawny subtil et fin de 10 ans qui présente une structure robuste et une concentration fantastique. Il présente de délicieuses notes d'agrumes mûrs, des notes d'écorce d'orange caramélisée, de confiture de mûres et de caramel légèrement brûlé. C'est un vin de Porto avec une acidité équilibrée, des notes balsamiques délicates...
28,75 € - 92 pts : Cellar tracker
Quinta da Romaneira 10 Ans Tawny Porto 75cl
02293702084Quinta da Romaneira 10 ans Tawny Porto est un vin de Porto avec un bouquet d'arômes complexe, ouvert et élégant. Il présente des arômes d'agrumes caramélisés, mettant en valeur des notes florales délicates, des écorces d'orange caramélisées, des fruits secs et une acidité d'agrumes très attractive.
38,50 € - 93 pts : Robert Parker
Otima Porto 10 50cl
01043700622Otima Porto 10 ans d'âge c'est un vin de Porto vieilli qui combine la fraîcheur d'un vin de porto Tawny 10 ans avec les saveurs sèches, des vieillards d'un vieux vin de Porto tawny. Il a des arômes d'abricots secs et des marmelades d'orange, mais il existe également une sécheresse du vieillissement du bois et une bonne concentration.
32,50 €2 Commentaire(s) - 17 pts : Revista de vinhos
Porto Blanc 10 Ans Kopke 37,5cl
00473701311Porto Blanc 10 Ans Kopke est un Vin de Porto délicat et délicieux dont les arômes de fruits sont doux, frais et délicatement marqués par de délicieuses notes de caramel légèrement brûlé, des notes balsâmiques et une délicieuse acidité citrique.
38,50 €