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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Barros 10 Ans 75cl est un vin délicat et parfumé, avec un équilibre merveilleux qui laisse un arrière-goût très frais et fruité. Il a la structure, la douceur et la maturité avec la bonne quantité de vieillissement du bois.
Vinification:
Les raisins pour Barros 10 Year Tawny Port ont été récoltés à la main, à leur meilleur moment puis égrappés, écrasés et vinifiés dans une macération prudente avec l'extraction des arômes de couleur, de tanins et de pellicules, complété par un pompage permanent pendant la fermentation. Ce processus se déroule dans des cuves à une température contrôlée entre 28-30 ° C, jusqu'à atteindre le Baumé désiré. À cette phase, on ajoute de l'eau-de-vie, en provenance d'un vin fortifié. Il a maturé en bois pour une moyenne de 10 ans, exprimant le caractère du vin en ce qui concerne les caractéristiques conférées par le vieillissement dans les fûts de chêne.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Barros 10 Ans est sur le côté léger, frais et fruité des tawnies vieillies. Il a une très bonne maturité et une bonne acidité. Les signes du vieillissement du bois sont bien intégrés. C'est frais et doucement texturé, c'est délicieux.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.
16,5 pts : Revista de VinhosNiepoort Porto Blanc 10 Ans 75cl
00073701060Niepoort Porto Blanc 10 Ans est un vin de Porto Blanc parfumé, très équilibré et d'une douceur très exquise. Il a des arômes doux de coings cuits, de fruits jaunes mûrs tels que les abricots, les pêches et les parfums de mandarine. C'est un vin avec un arôme subtil de vanille et une acidité propre.
47,50 €- 89 pts : Robert Parker
Porto Quinta da Gaivosa 10 Ans Tawny 50cl
01163700816Porto Quinta da Gaivosa 10 Ans Tawny révèle une belle couleur ambre avec des reflets rouges. Il a un arôme complexe de caramel, d'épices et de framboises macérées. Il révèle également une grande évolution montrant, simultanément, des traces de maturité et de jeunesse. C'est un vin de Porto 10 ans très élégant et de grande classe.
48,50 € - 90 pts : Wine Enthusiast
Porto 10 Ans Tawny Barao de Vilar Pote 50cl
01253700981Porto 10 Ans Tawny Barao de Vilar est un vin délicieux, avec beaucoup de saveurs complexes, des arômes frais de fruits mûrs, de raisins secs, et une légère touche d'une peau d'orange confite. Il est bien structuré, riche, dense, très parfumé et avec une très bonne acidité.
20,75 € - 90 pts : Wine Enthusiast
Dalva Tawny 10 Ans Porto 75cl
00083700056Quelques nuances rouges dans la couleur dorée, arôme profond de conserve de fruits et de noix. Très équilibré en bouche, délicat, fruité et épicé, des nuances poivrées dans la fraîche et persistante après le goût.
38,50 € -
Porto Blanc Barao de Vilar 10 Ans 50cl
01253700963Porto Blanc Barao de Vilar 10 Ans est un vin de Porto mûr, sec-doux plein de parfums de fruits frais et de doux arômes de fruits citriques doux. Il a beaucoup de fraîcheur avec des notes de jeunes fruits et des touches de noix caramélisées.
38,50 € - 91 pts : Wine Enthusiast
Noval Tawny 10 Ans Porto 75cl
00033700029Une belle couleur de vieille tawny, reconnaissable à son éclat. Parmi les arômes complexes, jeune et très animé fruit se marie joliment avec des arômes attrayants et typiques de fruits secs tels que la noisette. Rich et lisse sur le palais, il offre une structure élégante et persistante longue finale.
42,50 €