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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Barros 10 Ans 75cl est un vin délicat et parfumé, avec un équilibre merveilleux qui laisse un arrière-goût très frais et fruité. Il a la structure, la douceur et la maturité avec la bonne quantité de vieillissement du bois.
Vinification:
Les raisins pour Barros 10 Year Tawny Port ont été récoltés à la main, à leur meilleur moment puis égrappés, écrasés et vinifiés dans une macération prudente avec l'extraction des arômes de couleur, de tanins et de pellicules, complété par un pompage permanent pendant la fermentation. Ce processus se déroule dans des cuves à une température contrôlée entre 28-30 ° C, jusqu'à atteindre le Baumé désiré. À cette phase, on ajoute de l'eau-de-vie, en provenance d'un vin fortifié. Il a maturé en bois pour une moyenne de 10 ans, exprimant le caractère du vin en ce qui concerne les caractéristiques conférées par le vieillissement dans les fûts de chêne.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Barros 10 Ans est sur le côté léger, frais et fruité des tawnies vieillies. Il a une très bonne maturité et une bonne acidité. Les signes du vieillissement du bois sont bien intégrés. C'est frais et doucement texturé, c'est délicieux.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.
86 pts : Wine EnthusiastPorto Borges Soalheira 10 Ans 75cl
00203700699Porto Borges Soalheira 10 Ans, a une couleur tawny brillante. Il montre les arômes typiques du vieillissement en bois et beaucoup de notes de fruits frais. Il est sec et doux, avec des fruits secs et un arrière-goût persistant.
38,75 €- 90 pts : Wine Enthusiast
Royal Oporto Porto Tawny 10 Ans 75cl
00333700580Royal Oporto Porto Tawny 10 Ans est assez noir. Ce port a encore beaucoup de bonnes saveurs de fruits frais de 10 ans. Parfumé et délicat, il a une douceur légère et une bonne couche d'acidité des fruits et du bois, laissant un arrière-goût sec.
34,50 € - 90 pts : Wine Enthusiast
Porto Fonseca 10 Ans 75cl
01023700625Porto Fonseca 10 ans Tawny Porto a le style Fonseca complet. Ce Vin Porto tawny d'âgé présente à la fois des fruits riches et un âge de bois plus doux. Il a une très bonne acidité suite au goût initial sucré, se développant dans les arômes de fruits mûrs, les noisettes, la gelée de prune et une dernière acidité croquante.
34,50 € - 92 pts : Wine Spectator
Porto Quinta de Ervamoira Ramos Pinto 10 Ans 75cl
00893700583Porto Ramos Pinto 10 ans résulte du mélange de différents vins avec un âge moyen de 10 ans et présente une couleur de brique rouge et nuances d'or. Les saveurs nous rappellent quelques épices, épices et saveurs exotiques. Être un vin avec un corps ferme a une grande saveur qui nous amène à l'endroit où il a été créé, la Quinta da Ervamoira.
44,50 € - 91 pts : Wine Enthusiast
Messias Tawny 10 Ans Porto 75cl
00013700019Couleur orange. fruits et raisins arôme complexe et délicat séché. La bouche présente douce avec une grande acidité et corsé. Il est équilibré et persistant à la fin.
34,50 € - 90 pts : Wine & Spirits Magazine
Porto Sandeman 10 Ans 50cl
00503700707Porto Sandeman 10 Ans est riche. Il a des arômes complexes et des tanins fruités qui augmentent la concentration du noyau sec et frais, sur lequel apparaissent les arômes de fruits secs et la vanille.
34,50 €