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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Barros 10 Ans 75cl est un vin délicat et parfumé, avec un équilibre merveilleux qui laisse un arrière-goût très frais et fruité. Il a la structure, la douceur et la maturité avec la bonne quantité de vieillissement du bois.
Vinification:
Les raisins pour Barros 10 Year Tawny Port ont été récoltés à la main, à leur meilleur moment puis égrappés, écrasés et vinifiés dans une macération prudente avec l'extraction des arômes de couleur, de tanins et de pellicules, complété par un pompage permanent pendant la fermentation. Ce processus se déroule dans des cuves à une température contrôlée entre 28-30 ° C, jusqu'à atteindre le Baumé désiré. À cette phase, on ajoute de l'eau-de-vie, en provenance d'un vin fortifié. Il a maturé en bois pour une moyenne de 10 ans, exprimant le caractère du vin en ce qui concerne les caractéristiques conférées par le vieillissement dans les fûts de chêne.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Barros 10 Ans est sur le côté léger, frais et fruité des tawnies vieillies. Il a une très bonne maturité et une bonne acidité. Les signes du vieillissement du bois sont bien intégrés. C'est frais et doucement texturé, c'est délicieux.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.
90 pts : Wine SpectatorTaylor's Tawny 10 Ans Porto 75cl
00463700199Couleur brique profonde avec le bord ambre. Sur le nez montre des arômes de noisette complexes combinés avec du miel et des figues notes. Doux et élégant, alliant bois délicate note avec de riches arômes de fruits mûrs.
44,75 €-
Porto 10 Ans Blanc Ferreira Dona Antonia 37,5cl
00273701310Porto 10 Ans Blanc Ferreira Dona Antonia est un vin de Porto blanc délicat et élégant, dominé par des arômes subtils de fleurs printanières, des notes d'écorce d'orange confites et des arômes de figues blanches douces équilibrés par une acidité citrique exceptionnelle.
55,00 € - 88 pts : Wine Spectator
Porto Decanter São Pedro das Aguias 10 Ans d'Age 75cl
01153701026Porto Decanter São Pedro das Aguias 10 Ans d'âge est un vin riche et intense, dominé par les arômes complexes. Il présente des notes de saveurs de fruits rouges mûrs sucrés et de senteurs de bois vieilli telles que raisins secs, écorces d'oranges confites et pruneaux. Il présente une acidité citrique inoubliable.
62,50 € - 90 pts : Wine Enthusiast
Porto Barao de Vilar 10 Ans Tawny Sublime 50cl
01253700968Porto Barao de Vilar 10 Ans Tawny Sublime révèle un vin d'une complexité et d'une élégance singulières, présentant une douceur qui entoure les arômes de fruits mûrs et la texture veloutée. Son noyau présente une palette de fragrances allant des notes subtiles de noisettes grillées, de fruits mûrs, de vanille, de notes balsâmiques à son acidité d'agrumes.
28,50 € -
Quinta das Carvalhas Porto Decanter 10 Ans 75cl
00333701608Quinta das Carvalhas Porto Decanter 10 Ans présente une couleur auburn avec des reflets dorés, un élégant bouquet de fruits citriques et des arômes complexes, mélangeant de délicieux arômes de fruits mûrs avec des parfums balsamiques, de vanille et de fruits secs, ainsi que de fantastiques notes de réglisse.
64,75 € - 16 pts : Jancis Robinson
Porto Conceito 10 Ans 75cl
01133700791Porto Conceito 10 Ans a beaucoup de saveurs de noix caramélisées mélangé avec des barbe à papa et des fruits secs. Il montre de très bonnes notes de vieillissement du bois, ainsi que des épices et des figues mûres qui s'unissent derrière pour créer une finale parfaite.
32,50 €
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