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Porto Kopke 10 Ans a une couleur de miel doré. Il a des arômes de fruits rouges profonds et une richesse en bouche. La structure des fruits rouges se confond facilement dans un caractère plus matures et plus noyé. Il a une texture douce et riche en chocolat. Sa sécheresse, du vieillissement du bois, se manifeste à travers le caramel sucré qui mène au magnifique arrière-goût.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins pour Porto Kopke 10 Ans ont été récoltés à la main, à leur meilleur moment, puis égrappés, écrasés et vinifiés dans une macération prudente. Ce processus se déroule dans des cuves à une température contrôlée entre 28-30 ° C, jusqu'à atteindre le Baumé désiré. À cette phase, on ajoute de l'eau-de-vie, en provenance d'un vin fortifié. Il a maturé en bois pour une moyenne de 10 ans, exprimant le caractère du vin en ce qui concerne les caractéristiques conférées par le vieillissement dans les fûts de chêne.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Kopke 10 ans est un vin équilibré, fruité avec de bonnes notes de vieillissement. Les fruits rouges sont bien présents avec une acidité extraordinaire, tenant des arômes de bois et d'épices. Il a un arrière-goût délicieux et mûr.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.
Porto Blanc 10 ans est un vin blanc sec et doré avec un arôme fin de bois avec des notes de vanille et des épices, des notes de noix de muscade. Le palais confirme tous les arômes, il laisse une bonne acidité combinée à une longue finition. Il est plein de saveur, très riche, concentré et a une finition lisse mais longue.
Porto Krohn 10 Ans est un vin sec et doux avec plusieurs notes de noix. Il a un fort caractère de bois et une saveur fumée coupée par l'acidité citrique. C'est des fruits complexes, des sécheresses et des noix qui arrivent à la fin.
Quelques nuances rouges dans la couleur dorée, arôme profond de conserve de fruits et de noix. Très équilibré en bouche, délicat, fruité et épicé, des nuances poivrées dans la fraîche et persistante après le goût.
Porto Gran Cruz 10 Ans est riche et élégant. Il garde le fruité juteux tout en présentant des saveurs plus sèches de vieillissement du bois. Il est arrondi, avec des saveurs de miel et de raisins secs dominées par une acidité impressionnante à la fin.
Porto Sandeman 10 Ans est riche. Il a des arômes complexes et des tanins fruités qui augmentent la concentration du noyau sec et frais, sur lequel apparaissent les arômes de fruits secs et la vanille.
Borges Soalheira Porto Blanc 10 Ans présente une apparence cristalline et dorée. C'est un Porto blanc de 10 ans extrêmement aromatique, avec des arômes intenses de confiture de fruits, de fruits secs et des arômes de bois. Il présente des notes d'agrumes, avec de la confiture de marmelade et une acidité équilibrée.
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