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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Couleur avec des tons bruns avec des nuances dorées. Il a un fruit et noisettes bouquet complexe. Démarquez-vous dans ce vin, parfums, intense, les fleurs d'oranger, de miel et de vanille. Il est un vin extraordinaire avec une finale longue et une acidité fantastique.
Vinification:
Après la récolte, les raisins ont été égrappés, broyés et vinifiés, et une macération minutieuse des moûts en contact avec les peaux, afin d'en extraire la couleur, les tanins et les arômes maximum, complété par un remontage permanent pendant la fermentation. La fermentation a eu lieu dans des cuves de chêne français à une température de 29°C jusqu'à atteindre le point de sucrosité souhaité. L'enrichissement des vins a eu lieu après l'addition du cognac, en provenance d'un vin fortifié. Il a vieilli en fûts de chêne français depuis 1978.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Couleur avec des tons bruns avec des nuances dorées. Il a un fruit et noisettes bouquet complexe. Démarquez-vous dans ce vin, parfums, intense, les fleurs d'oranger, de miel et de vanille. Il est un vin extraordinaire avec une finale longue et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Le vin doit être entreposé dans un endroit frais. Servir à une température entre 12 et 14ºC.