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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Duorum Vintage 2011 est un vin puissant, mûr et dense. Il a une texture solide avec des tanins solides entrelacés dans le généreux caractère de fruit qui est emballé avec des prunes mûres et des arômes de baies mûres. Il a une acidité sévère qui se distingue par la douceur du vin à la fin.
Vinification:
Duorum Vintage 2011 a été produit à partir de la méthode traditionnelle du vignoble portugais, tracée dans les Lagares en pierre granitique, en utilisant les variétés de raisins Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Il a été maturé pendant 2 ans dans des fûts de chêne français avant d'être transféré à la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Duorum Vintage 2011 a une couleur rouge avec des tons denses et violet foncé. Il présente des arômes élégants dominés par les fruits noirs mûrs tels que la mûre, la prune et le cassis. C'est un Porto Vintage très corsé avec une grande structure et il a une acidité bien équilibrée, fermement embrassée dans son noyau fruité.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.