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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Fonseca Vintage 2000 est un vin très riche, très dense avec des tanins solides parfaitement intégrés et une gamme de saveurs complexes, des noix et des baies à une maturité frontale complète. Il y a une certaine sécheresse à la fin.
Vinification:
Fonseca Vintage 2000 produit à partir de la méthode traditionnelle du vignoble de Porto par pis en pierres granitiques, dans les Lagares, a été maturé pendant 2 ans dans des coques en bois de chêne français avant d'être transféré à la bouteille. Ce Fonseca Vintage 2000 est une référence extraordinaire dans sa catégorie.
Cépages:
Vignes anciennes.
Notes de dégustation:
Fonseca Vintage 2000 a une grande profondeur de saveur, sombre et épouvantable, mais aussi avec une grande douceur et richesse. C'est un vin puissant exceptionnel, une structure merveilleuse et opulent. Il y a des cassis et des figues noires et des tanins longs et sucrés.
Conseils de stocker et servir:
Entreposer en position verticale ± 15 ° C à température constante. Servir à une température comprise entre 8 et 10ºC.