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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Calem Vintage 2011 est un échantillon extraordinaire de la perfection du vin Vintage Port, tant d'autres Vintage Port de la récolte 2011. C'est un vin dense et super juteux, chargé d'arômes de fruits noirs très mûrs et de senteurs de violette. Il présente des tanins poussiéreux, opulents et solides ainsi qu'une acidité incroyable.
Vinification:
Porto Calem Vintage 2011 est produit à partir de la méthode traditionnelle du vin de Porto, trituré dans les Lagares de pierre granitique, et il est vieilli pendant 2 ans, dans des coques de chêne français avant d'être transféré dans la bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Porto Calem Vintage 2011 est un vin Porto Vintage étonnant dominé par des arômes de fruits noirs soutenus dans de grands parfums floraux et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Entreposer en position verticale ± 15 ° C à température constante. Servir à une température comprise entre 8 et 10ºC.