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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Quinta das Carvalhas Porto Vintage 2017 se révèle très élégante, pleine de charge aromatique et florale. Des notes de fruits noirs mûrs se chevauchent avec des parfums floraux, subtils, violets et roses, où se détachent des arômes de mûres mûres, de cerises et de bleuets. Il a des tanins soyeux et juteux et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Quinta das Carvalhas Porto Vintage 2017 est produit selon la méthode traditionnelle du vin de Porto, foulé dans les lagares de pierre granitique, et vieilli pendant 2 ans, dans des coques en bois de chêne français avant d'être transféré à la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Notes de dégustation:
Quinta das Carvalhas Porto Vintage 2017 comme dans les années 2015 et 2016, proclamées classiques par l'institut du vin de Porto, celui-ci est, encore une fois, un magnifique vin de Porto Vintage d'une couleur fermée, intense et pourpre , révélant la jeunesse, la fraîcheur et la charge aromatique énorme. Il combine des notes florales avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs. Il présente des tanins frais et ouverts avec une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Entreposer en position verticale ± 15 ° C à température constante. Servir à une température comprise entre 12-14ºC.