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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
Il a une couleur rubis pourpre et un arôme de fruits et complexe, avec une prédominance de fruits mûrs et de menthe et de jasmin notes. Il a également des arômes de tabac et de cèdre. La bouche est intense et complexe, avec des tanins fortement plissées. Il fournit une finale persistante. - Épuisé
Vinification:
Sandeman Porto Vau Vintage 1988 est fabriqué selon la méthode traditionnelle des Vins de Porto Vintage. Les raisins ont été récoltés à la main après leur maturation. Fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et a été arrêtée par l'addition de cognac. Vieillissement en fûts de chêne ont eu lieu pendant environ deux ans. Ce vin résulte de la combinaison des meilleurs vins choisis pour faire de ce mélange final.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Il a une couleur rubis pourpre et un arôme de fruits et complexe, avec une prédominance de fruits mûrs et de menthe et de jasmin notes. Il a également des arômes de tabac et de cèdre. La bouche est intense et complexe, avec des tanins fortement plissées. Il fournit une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être maintenu à une température constante de 18ºC. Servir entre 14ºC à 16ºC.