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C'est le produit d'une année exceptionnelle qui provient en général des meilleurs vignobles. Le vin reste deux ans en fût avant d'être embouteillé. Contrairement aux autres portos, le porto vintage vieillit et se bonifie en bouteille. Il peut atteindre sa maturité au bout de 20 ans et parfois beaucoup plus. C'est un vin de très longue garde qui ...
C'est le produit d'une année exceptionnelle qui provient en général des meilleurs vignobles. Le vin reste deux ans en fût avant d'être embouteillé. Contrairement aux autres portos, le porto vintage vieillit et se bonifie en bouteille. Il peut atteindre sa maturité au bout de 20 ans et parfois beaucoup plus. C'est un vin de très longue garde qui doit être décanté avant d'être servi chambré. Subissant une oxydation particulièrement rapide, il doit généralement être consommé dans les 24 heures qui suivent son débouchage. Tout comme les colheitas, avant de pouvoir déclarer une année vintage, il faut que le producteur ou le négociant fasse instruire sa demande auprès de l'Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto. Voir la liste des millésimes recensés.
Ce vin est un porto vintage provenant d'une seule et même parcelle. Il est souvent le fleuron d'une maison avec le colheita.
LessRuby couleur caramélisée. Arômes intenses de caramel, d'amande douce. tanins très élégants, avec des notes d'épices luxuriantes, clous de girofle, la cannelle et la vanille. La bouche est souple, longue et fraîche.
Couleur grenat foncé. Il est un vin juteux, complexe et mature. Il a un parfum d'arômes floraux et de fruits noirs mûrs, de mûres et de prunes. La bouche est riche avec une acidité envovida par couche saveurs parfaitement séparées. Il a un profil sec avec des épices et des tanins très élégant et des cadeaux.
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Il a une couleur rubis pourpre et un arôme de fruits et complexe, avec une prédominance de fruits mûrs et de menthe et de jasmin notes. Il a également des arômes de tabac et de cèdre. La bouche est intense et complexe, avec des tanins fortement plissées. Il fournit une finale persistante. - Épuisé
Couleur violet foncé. Il est un vin magnifique. Opulent, pleine et dense. Né de fruits noirs, de cerises et de prunes et des tannins doux et fermes. Arômes de caramel et de chocolat sucré éclairés par une acidité noble et engageante.
Couleur bordeaux cerise. Dans le nez, les arômes de fruits noirs, de prunes, de bleuets dominent. Le goût des fruits mûrs prédomine en bouche. Les tanins sont fermes, intenses et persistent dans la longue finale. C'est un vin équilibré et fin complexe.
Couleur pourpre foncé. Dans le nez, les arômes de fruits noirs, de prunes, de bleuets dominent. Le goût des fruits mûrs prédomine en bouche. Les tanins sont fermes, intenses et persistent dans la longue finale. C'est un vin équilibré et fin complexe.
Couleur grenat foncé avec des nuances de briques. Sec, bonne structure tannique soutenue par les parfums floraux. arômes très complexes qui se développent aux riches saveurs de fruits noirs, de chocolat noir et d'épices. Il est assez sucré avec une certaine minéralité et acidité.
Couleur pourpre rougeâtre. Dans le nez, les arômes de fruits noirs, de prunes, de bleuets dominent. Le goût des fruits mûrs prédomine en bouche. Les tanins sont fermes, intenses et persistent dans la longue finale. C'est un vin équilibré et fin complexe.
Couleur pourpre rouge profond. Dans le nez, les arômes de fruits noirs, de prunes, de bleuets dominent. Le goût des fruits mûrs prédomine en bouche. Les tanins sont fermes, intenses et persistent dans la longue finale. C'est un vin équilibré et fin complexe.
Couleur grenat foncé. Incroyablement dense, avec une intensité surprenante. Arômes de chocolat, de café, de fruits noirs, de prune et de dates. Un bourrage de prune vivent dans ce Vintage. Malgré la richesse il y a acidité qui implique et engageons-nous sur ses tanins mûrs et fermes.
Couleur cerise bourgogne . Unique, raffiné et délicieux, avec beaucoup de fruits, de prunes, de cerises et de cassis. Tannins, présentant une finition longue et complexe. Notes dominantes d'épices et confiture de framboise. Riches et chocolatées.
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