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- Pays: Portugal
- Région viticole: Madeira
- Alc.: 19%
Barbeito Malvasia Single Cask 2004 est un merveilleux vin de Madère, intensément aromatique et riche en saveur, élégance et affiche une acidité fantastique. Il présente des arômes intenses de fruits tropicaux, tels que des notes de fruits de la passion, d'ananas et de melon. C'est un vin riche en notes minérales, en légères notes salées et en acidité vigoureuse.
Vinification:
Barbeito Malvasia Single Cask 2004 a été produit à partir de raisins autochtones de Malvasia. L'interruption de la fermentation a été induite par l'ajout d'eau-de-vie. Ce vin a été élevé par le procédé traditionnel "Canteiro" pendant 15 ans en fûts de chêne français. Ce vin a été élevé dans un seul fût, et il a été choisi par son merveilleux équilibre entre le degré de sucre et par son acidité vive.
Cépages:
Malvasia.
Notes de dégustation:
Barbeito Malvasia Single Cask 2004 se présente comme un vin de Madère riche et élégant avec une acidité sublime. Il affiche des notes authentiques de fruits tropicaux, des notes iodées et salées, des nuances de caramel et de canne à sucre et une étonnante acidité des agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir à une température de 13ºC à 14ºC.