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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Toucas est un vin blanc produit à partir de la variété Alvarinho de la région de Monção. Il présente des arômes de fruits citriques pour les jeunes mais il est plein de complexité, dominé par les parfums de citron et de lime. Il présente des notes subtiles de fruits tropicaux mûrs et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Toucas est un vin blanc produit dans la région de Monção, uniquement avec des raisins blancs d'Alvarinho. Après le processus de fermentation à température contrôlée, le vin est soumis à une longue période de macération et il reste 9 mois dans des cuves en inox avant d'être embouteillé.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Toucas est un vin blanc produit à partir de la variété Alvarinho et présente des arômes d'agrumes complexes, ainsi qu'une fraîcheur très prononcée et une acidité parfaite.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.