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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Cor alourada. aromas jovens, frutados e frescos que evoluem devido à oxidação, dando origem a um bouquet que traz os aromas de frutos secos, aromas de torrefacção, madeira e especiarias. Macio, harmonia e complexidade no final.
Vinificação:
Fermentação a temperatura controlada a 24/28 ° C. Quando é atingida a doçura desejada, a fermentação é interrompida com a adição de aguardente (77%). Envelhecimento em barris de carvalho por um período mínimo de sete anos nos armazéns em Vila Nova de Gaia. Os vinhos do Porto Colheitas são vinhos do Porto Vintage, com envelhecimento em barrica de carvalhoao contrário dos vinhos do Porto Vintage só podendo ser engarrafados após o sétimo ano.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Notas de prova:
Cor alourada. aromas jovens, frutados e frescos que evoluem devido à oxidação, dando origem a um bouquet que traz os aromas de frutos secos, aromas de torrefacção, madeira e especiarias. Macio, harmonia e complexidade no final.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir fresco em 9-14 ° C. Decantação não necessária Pronto a beber. Pode ser apreciado por aproximadamente 3 meses, mantendo a garrafa em local fresco.