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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Gran Cruz 30 Anos Tawny Porto é um vinho do Porto complexo e elegante, definitivamente antigo, que apresenta um sabor envelhecido adquirido pelo longo estágio em madeira. Apresenta alta acidez com deliciosos aromas cítricos, complementados por aromas secos de nozes, avelãs e amêndoas, terminando sobre uma textura muito madura.
Vinificação:
Gran Cruz 30 Anos Tawny Porto é um vinho do Porto Tawny envelhecido produzido a partir de castas autóctones de uvas tintas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão. As uvas foram pisadas em lagares graníticos e após uma longa maceração, o processo de fermentação ocorreu em temperaturas controladas. Quando o vinho alcançou a doçura desejada, a aguardente de vínica foi adicionada para parar a fermentação. Gran Cruz 30 Anos Tawny Porto é o resultado da mistura dos melhores lotes de vinhos do Porto, envelhecidos em cubas de madeira de carvalho, com uma idade média de 30 anos.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notas de prova:
Gran Cruz 30 Anos Tawny Porto é vinho do Porto exuberante envelhecido no seu auge. O envelhecimento da madeira conferiu-lhe um carácter de ouro velho, destacado pelos aromas intensos e maduros. Apresenta notas notáveis de frutos secos, como nozes e avelãs, e notas cítricas maduras e doces, proporcionando suavidade e elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura de 12-13°C.
