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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Porto Pocas Tawny, de 40 anos, é um vinho do Porto dourado, complexo e voluptuoso, com 40 anos de idade, concentrado e carregado com aromas de frutos maduros, nuances de frutos tropicais e aromas terciários de passas, excelente madeira, fragrâncias de mel e casca de laranja cristalizada. Termina em perfeita harmonia entre a sua extraordinária frescura e a sua deliciosa acidez.
Vinificação:
Poças 40 Anos Tawny Porto é um vinho do Porto Tawny envelhecido produzido a partir de castas autóctones de uvas tintas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão. As uvas foram pisadas em lagares graníticos e após uma longa maceração, o processo de fermentação ocorreu em temperaturas controladas. Quando o vinho alcançou a doçura desejada, a aguardente de vínica foi adicionada para parar a fermentação. Poças 40 Anos Tawny Porto é o resultado da mistura dos melhores lotes de vinhos do Porto, envelhecidos em cubas de madeira de carvalho, com uma idade média de 40 anos.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notas de prova:
Poças 40 Anos Tawny Porto é um vinho do Porto de 40 anos, magnífico, opulento e elegante, que apresenta muitos sabores de fruta maturada entre extraordinários aromas terciários devido ao seu envelhecimento em madeira e uma fabulosa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura de 12-13°C.