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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Fonseca Terra Prima Reserva é um Vinho do Porto Orgânico Ruby da Região do Douro. Apresenta aromas de fruta preta madura concentrada, como aromas de violetas frescas, cerejas e aromas de ameixas maduras. Apresenta fragrâncias balsâmicas, elegância e estrutura seca, com uma excelente harmonia entre o seu bouquet de frutas maduras e sua acidez.
Vinificação:
Fonseca Terra Prima Reserva Organico é um vinho do Porto Ruby produzido a partir de castas tintas orgânicas e autóctones de Vinhas Velhas como a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Tinta Roriz, a Tinta Barroca e o Tinto Cão. As uvas foram pisadas em lagares graníticos e após uma longa maceração, o processo de fermentação ocorreu em temperaturas controladas. Quando o vinho alcançou a doçura desejada, a aguardente vínica foi adicionada para parar a fermentação. O vinho foi então transferido para cubas de carvalho onde permaneceu por um período médio de 4-5 anos antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notas de prova:
Fonseca Terra Prima Orgânico é um vinho do Porto exuberante e orgânico, de estilo Ruby, que realça os poderosos aromas de frutos vermelhos maduros no seu núcleo, graças às suas notas frescas e fragrâncias balsâmicas. É rico, poderoso e concentrado, exibindo uma grande frescura, taninos suculentos e um carácter seco, juntamente com notas doces subtis de geleia de framboesa e passas.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura de 12-13°C.
