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A cachaça Velho Barreiro apresenta um intenso aroma vegetal, muito mais do que a maioria das cachaças. Casca de limão maduro, maçã verde e sumo de pêra criam um aroma fresco e cítrico. Abundam as notas vegetais, muito frescas e nítidas, mas com um perfil de sabor arredondado que perdura num extraordinário final.
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