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Quinta da Fonte Souto é um vinho branco elegante e complexo da região do Alentejo que apresenta cor palha-ouro luminosa, aromas expressivos de madressilva com discretas notas amanteigadas e apontamentos de madeira reflectidos em delicados apontamentos de baunilha. De fruto límpido e preciso, e notas suculentas de ameixa branca termina com acidez muito elegante.
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Vinificação:
Quinta da Fonte Souto é um vinho branco produzido com uvas brancas da Arinto e as variedades Verdelho plantadas na região vinícola do Alentejo. Após o processo de prensagem, os mostos descansaram por 48 horas para serem limpos. 60% do lote fermentou, a temperatura controlada, em cubas de madeira de carvalho e o restante em cubas de aço inoxidável. Após o processo de fermentação, o vinho que permaneceu em barricas de carvalho permaneceu em contato com borras finas, sujeito a agitação regular, durante 8 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Verdelho.
Notas de Prova:
Quinta da Fonte Souto é um vinho branco rico e opulento da região do Alentejo que apresenta aromas expressivos de flores brancas como madressilva e jasmim. Apresenta untuosidade, aromas de baunilha, notas cítricas e acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cedro do Noval é um vinho branco fresco, rico e cremoso da região do Douro. Combina frescura, aromas de fruta cítrica e notas de toques de madeira muito bem integrados com a sua fantástica acidez.
José Piteira é um vinho branco fresco, irreverente e muito aromático da região do Alentejo. Apresenta aromas cítricos e sabores de frutas brancas, predominando notas de lima madura, pêra e pêssego. É um vinho branco elegante, mineral e com uma acidez refrescante.
Côr cítrica nítida, muito mineral e aromas fortes de citrinos (pêssegos e tangerina) e notas de flores brancas. Na boca mostra grande equilíbrio e complexidade com óptima acidez.
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco sedoso e aveludado que apresenta notas secas de frutos secas e frutas cítricas maduras, como laranja e tangerina, em seu aroma aromático. Há também notas predominantes de frutas brancas maduras, perfumes florais, notas combinadas de grafite molhado e acidez vincada.
Tavedo é um vinho branco mineral fresco da região do Douro da casa de Burmester. É um vinho branco com muita intensidade aromática, notas minerais acentuadas e uma acidez muito equilibrada.
Cor clara, Aromas a citrinos e muita mineralidade. Na boca revela uma acidez surpreendente seguida de um final de boca extremamente persistente.
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