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- País: Portugal
- Região: Madeira
- Alc.: 19%
Barbeito 50 Anos Malvasia O Japones é um fabuloso vinho da Madeira com aromas extremamente complexos, mostrando uma crescente acidez cítrica, com notas de tangerina, maracujá e geleia de ameixa. É untuoso, suculento e com sabores de marmelada picante, com um acabamento extraordinário e acidez envolvente.
Vinificação:
Barbeito 50 Anos Malvasia O Japones um vinho Madeira feito em homenagem a Yasuhiro Kinoshita, um cavalheiro japonês que foi o primeiro importador de vinhos da Barbeitos no Japão. Este vinho foi produzido a partir de uvas das vinhas que se espalharam ao longo da costa sul da Ilha da Madeira e foram prensadas em prensagem contínua. A interrupção da fermentação foi induzida com a adição de conhaque. Este vinho encenado pelo processo tradicional, chamado "Canteiro", há mais de 50 anos em barricas de carvalho.
Castas:
Malvasia.
Notas de prova:
Barbeito Malvasia O Japones, 50 anos, é um vinho da Madeira de classe mundial, com aromas de madeira velha, bouquet fresco e sutil. Apresenta notas de evolução e especiarias, como notas de frutas cítricas caramelizadas, pimenta branca, canela, cravo, caramelo, nozes, passas e ameixas. É profundamente complexo, de aromas ricos a frutas cítricas e tropicais e, em grande parte, suculento.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir à temperatura de 13ºC a 14ºC.