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- País: Portugal
- Região: Madeira
- Alc.: 19%
Barbeito Boal 40 Anos A Vinha do Embaixador é um vinho da Madeira rico, intenso, denso e caramelizado. O envelhecimento na madeira concentrou frutas maduras, trazendo um caráter de ouro velho ao vinho e destacando uma acidez primária exuberante. É extremamente rico em sabores de melaço e também forte com grande acidez.
Vinificação:
Barbeito Boal Vinha do Embaixador, 40 anos, um vinho feito em homenagem ao Sr. Fernão Favila Vieira, embaixador, um respeitoso cidadão da Madeira. Este vinho foi produzido a partir de uvas das vinhas que se espalharam ao longo da costa sul da Ilha da Madeira e foram prensadas em prensagem contínua. A interrupção da fermentação foi induzida com a adição de conhaque. Este vinho encenado pelo processo tradicional, chamado "Canteiro", há 40 anos em barricas de carvalho francês.
Castas:
Boal.
Notas de prova:
Barbeito Boal 40 anos Vinha do Embaixador é um vinho cheio de densidade, aromaticidade e uma acidez muito marcante e deliciosa. O envelhecimento na madeira concentrou a fruta madura, mostrando um caráter de melaço ao vinho e destacando uma acidez primária exuberante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir à temperatura de 13ºC a 14ºC.