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- País: Portugal
- Região: Madeira
- Alc.: 19%
Cor com tons dourados com nuances laranja escuras. Notas de madeira exótica, caramelo, flores secas, sultana e açúcar mascavado. Aroma balsâmico com corpo firme e textura de sêda. Sabor doce equilibrado pela frescura no seu final.
Vinificação:
Barbeito Malvasia 40 Anos Mãe Manuela, um vinho feito em homenagem à mãe de Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas, foi produzido a partir de uvas das vinhas que se espalham pela costa Sul da Ilha da Madeira que foram prensadas em prensa contínua. A Interrupção da fermentação foi induzida com a adição de aguardente. Este vinho estagiou pelo processo tradicional "Canteiro" durante 40 anos em cascos de carvalho Francês. Este lote foi feito com vinhos próprios com de níveis de açúcar e acidez equilibrados, tendo um perfil doce.
Castas:
Malvasia
Notas de prova:
Cor com tons dourados com nuances laranja escuras. Notas de madeira exótica, caramelo, flores secas, sultana e açúcar mascavado. Aroma balsâmico com corpo firme e textura de sêda. Sabor doce equilibrado pela frescura no seu final.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir à temperatura de 13ºC a 14ºC.