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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Bota Velha Vinha Antiga é um vinho tinto complexo da região vitivinícola do Douro. De concentração aromática exuberante, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas silvestres, notas de resina de pinheiro e notas minerais combinadas com aromas potentes de fruta. Com taninos sólidos e bem estruturados, apresenta uma estrutura enorme, densidade e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Bota Velha Vinha Antiga é um vinho tinto produzido a partir de uma mistura de castas tintas da região vitivinícola do Douro. Após uma prensagem suave com desengace total, as uvas foram fermentadas em cubas de aço inox a temperaturas controladas. Após esse processo, o vinho macerou por 26 dias com talos e peliculas. O vinho amadureceu em barricas novas de carvalho francês por 12 meses antes do engarrafamento.
Castas:
Uma mistura de variedades de uvas tintas, vinhas velhas.
Notas de Prova:
Bota Velha Vinha Antiga é um vinho tinto opulento e elegante da região vinícola do Douro. Com aromas de frutas muito intensos, espalha sabores de frutas vermelhas, framboesas e cerejas envoltas em aromas de granito úmido e solo úmido. Sua frescura é equilibrada por taninos sólidos e suculentos e acidez suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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