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Gelbe Farbe mit intensiven Highlights. Elegantes und anhaltendes Aroma mit Nuancen von Zitrus-, Zitronen- und Limonenfrüchten und Wäldern. Die Frische und die Frucht der Alvarinho-Sorte dominieren über die blumigen Düfte. Der Geschmack ist vollmundig und komplex.
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Weinbereitung:
Die Trauben, ausschließlich aus der Rebsorte Alvarinho, wurden in kleinen Kartons manuell geerntet und in kurzer Zeit zum Weingut transportiert. Nach dem Pressen wurde die erhaltene Würze 48 Stunden lang dekantiert. Fermentation und Bühne in französischen Eichenfässern (neue und gebrauchte Fässer) wurden gefolgt, verbleibend in der feinen Hefe mit periodischen Batonnage bis Ende Juni, was dazu geführt hat, Soalheiro Reserve, Weißwein, einer der renommiertesten Regionen Portugals Grüne Weine, Melgaço und Monção Region.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Gelbe Farbe mit intensiven Highlights. Elegantes und anhaltendes Aroma mit Nuancen von Zitrus-, Zitronen- und Limonenfrüchten und Wäldern. Die Frische und die Frucht der Alvarinho-Sorte dominieren über die blumigen Düfte. Der Geschmack ist vollmundig und komplex.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei 15 °C Temperatur. Dienen bei einer Temperatur zwischen 8 bis 10 °C
Casal de Ventozela Espadeiro ist ein roséwein voller Frische und Aroma der Region Vinhos Verdes. Dominiert von Aromen von Beeren wie Beeren, Erdbeeren und Himbeeren im Mund ist trocken, mit würzigen Noten und es präsentiert eine große Säure.
Azul Portugal Vinho Verde Reserva ist ein eleganter Weißwein aus der Region Vinho Verde, der von reifen tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Banane dominiert wird. Es hat eine samtige Struktur, mit Komplexität und es duftet intensiv mit einer großen Säure.
Quinta de Santiago ist ein sehr delikater Roséwein mit kristallinem Aussehen und Lachsfarbe. Es präsentiert elegante und subtile Aromen von wilden roten Früchten. Es ist ein strukturierter, frischer und mineralischer Roséwein mit fantastischer Säure.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, sehr strukturiert und von großer aromatischer Intensität. Es ist ein überwiegend zitrischer Weißwein mit Noten von Wildblumen, Zitronenblättern und mineralischen Nuancen. Es präsentiert eine samtige Textur, Zitronenmatrix und eine sehr ausgewogene Säure.
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