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Borges Reserva Ruby Portwein ist ein frischer, intensiv aromatischer Rubinport mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, Noten von Vanille, Zimt sowie frischen Pfefferminz- und Eukalyptusdüften. Es ist ein eleganter Portwein mit weicher Säure.
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Weinbereitung:
Borges Reserva Ruby Portwein ist ein Portwein, der aus autochthonen roten Trauben von Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão und Tinta Roriz aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Der Wein wurde nach der klassischen Porto-Weinmethode hergestellt, wobei die Trauben in granitischem Lagares mit Füßen getreten wurden und die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration erfolgte. Als die Würze den gewünschten Süßheitswert erreicht hatte, wurde die Gärung durch Zugabe von Brandy unterbrochen, und dann wurde der Wein in französischen Eichenfässern gereift, bis er für einen durchschnittlichen Zeitraum von 5 Jahren in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz.
Verkostung:
Borges Reserva Ruby Portwein ist ein sehr delikater Ruby Port-Wein mit weichen und saftigen Tanninen, der ein reichhaltiges aromatisches Bouquet präsentiert und die süßen schwarzen Früchte, Brombeeren und Pflaumen, die Nuancen von Pfefferminze, Vanille und Zimt sowie eine sehr elegante Säure hervorhebt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Gehalten in aufrechter Position ± 15 ° C, bei konstanter Temperatur. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12ºC servieren.
Bernsteinfarbe mit goldenen nuaces. Es ist eine weiche Tawny Portwein mit Karamellaromen, Vanille und reifen Aromen von Rosinen. Es ist ein voller Wein, elegant mit guter Säure und Restholz Aromen und Gewürze. Es ist glatt und frisch am Ende.
Sandeman Founders Reserve Es ist ein trockener Portwein mit festen Tanninen, verdunkelt von Pflaumenhaut Aromen und reifen Beeren, mit Säure aufgehoben. Das Geisterelement kommt als Pfeffer und Gewürz, das den Weichen eine Kante verleiht.
Intensive Ziegelfarbe. Es hat eine komplexere Nase als der Ruby, jugendliche Frucht mit einer Himbeere Charakter zeigt. Am Gaumen ist er süß mit einer ausgewogenen Frucht und Fülle Medium.
Dow's Finest Reserve Port ist dicht und fruchtig und präsentiert eine intensive rubinrote Farbe. Seine Düfte werden von Aromen von roten Früchten und schwarzen Früchten dominiert. Im Gaumen ist ein ausgewogener Wein, der sehr fruchtig ist, wo wilde Früchte vorherrschen und Noten von Gewürzen, nämlich Pfeffer.
Dunkelrote Farbe, mit einem verführerischen reichen Duft von reifen Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen komplex, mit einer guten Struktur und einem langen Abgang.
Goldene rote Farbe. Reiche und konzentrierte Aromen von reifen roten Früchten und Noten von Tabak. Der Gaumen ist süß, sehr rund. Die Oberfläche des Mundes ist trocken, charakteristisch, ausgeglichen mit guten Holznuancen.
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