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Fonseca Bin 27 ist Teil eines Erbes aus Fonseca Haus. Mit dem gleichen Stil der Großen Fonseca Vintage Ports, Fonseca Bin 27 hebt sich für ein mächtiger Ruby Port mit einer großen Tiefe und Charakter.
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Weinbereitung:
Fonseca Bin 27 wurde 1972 gegründet, als das Haus Fonseca beschlossen hat, einen ausgeprägten Portwein zu produzieren, der die komplexe Fruchtqualität seiner Weine ausnutzt. Kein anderer Produzent war in der Lage, den fruchtigen und opulenten Charakter zu reproduzieren, der ein einzigartiges Merkmal der Weine war, die von dem Porto Fonseca Haus produziert wurden, das seinen maximalen Ausdruck in seinen Vintage Portweinen fand. Auf diese Weise wurde in diesem Fonseca Bin 27 Finest Reserve die Herstellung einer ausgeprägten Weinverpackung, die diese großartige Fruchtqualität vermitteln konnte, aber in einem abgerundeten und zugänglicheren Portweinstil, der für einen unmittelbaren Konsum bestimmt war, konzipiert.
Rebsorten:
Alten Reben
Verkostung:
Fonseca Bin 27 präsentiert eine tiefrote Farbe. Es hat eine fruchtige Nase, es ist reich und intensiv, voller Frucht reife Aromen wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Es ist ein vollmundiger Wein mit einer samtigen Textur, ausgeglichen durch feste Tannine. Die saftigen schwarzen Fruchtaromen bleiben bis zum Ende.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12°C und 15°C .
Tief rubinrote Farbe. In der Nase sind die schwarzen Fruchtaromen dominant. Am Gaumen mit reifen Fruchtaromen dominiert. Trockene Tabak Nuancen. Es ist eine gut ausgewogene und frischer Wein.
Dunkelrote Farbe, mit einem verführerischen reichen Duft von reifen Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen komplex, mit einer guten Struktur und einem langen Abgang.
Burmester Jockey Club Porto Tawny Reserve ist hell in der Farbe und leicht strukturiert mit einigen getrockneten Rosinen und Holz-aged Säure. Es ist weich und zeigt Karamell-Aromen, mit etwas Säure und Gewürz. Der Geist ist gut mit der Süße der getrockneten Früchte vermischt.
Dona Antonia Reserva Tawny hat eine rote Farbe mit intensiven gelblichen Tönen. Intensive und reiche Aromen mit Noten von sehr reifen Früchten (Pflaume, Aprikose und Marmelade) und Noten von Gewürzen und Walnuss. Im Mund ist es ein vollmundiger und geschmackreicher Wein, ausgewogen und verbindet Eleganz mit einem zarten und dennoch anhaltenden Abgang.
Pocas Special Reserve ist ein reichhaltiger und intensiver trockener Weißer Portwein aus der Douro-Region. Dieser trockene weiße Portwein zeichnet sich durch reife, gesättigte Aromen und eine lange Holzphase aus. Er bietet köstliche Röstaromen, geröstete trockene Haselnüsse, Honigdüfte und eine wunderbare Säure.
Noval Black ist ein frischer, junger, sehr ausgewogener Reserveport im Rubinstil, der Noten von Wildfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren mit Balsamico-Nuancen und einem Hauch von dunkler Schokolade hervorhebt. Es ist ein Portwein mit saftigen Tanninen, sehr subtiler Säure und aromatischer Intensität von enormer Qualität.
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Un des meilleurs Portos / One of the best Porto wine
Un Porto très velouté, modérément sucré et pas agressif. J'en ai bu beaucoup et celui-là est un mon préféré en Porto "ordinaire".
Fonseca est une grande maison.
Very velvety Porto, moderately sweet and not aggressive. I drank it a lot and that one is the best for me, in "ordinary" Porto.
Fonseca is a great company