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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
100 Hectares Filigrana ist ein feiner, komplexer und sehr aromatischer Rotwein. Hebt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, Kakao- und Vanillearomen hervor. Er präsentiert samtige Tannine voller Frische und eleganter Säure.
Weinbereitung:
100 Hectares Filigrana ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Rebsorten Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca und Tinta Roriz hergestellt wird, alles autochthone Sorten aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 24 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bevor er in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt wurde, in denen der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
100 Hectares Filigrana ist ein komplexer, gastronomischer und intensiv aromatischer Rotwein. Betont Aromen von reifen schwarzen Früchten, blumigen Düften, dem Duft von Pflaumen und Kirschen sowie Balsamico-Noten. Es ist ein Rotwein mit fleischigen Tanninen, einem samtigen und vollen Körper und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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