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Intensive violette Farbe. Blumige Düfte. Schwarz Fruchtaromen , Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit Harz und ausgewogenen balsamischen Noten. Feste Struktur, samtige Textur mit lebendigen Säure und intensiven Tanninen reife Früchte.
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Weinbereitung:
Dieser Rotwein, Quinta da Falorca Garrafeira 2009, wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Ernte produziert. Die Trauben werden entrappt und zerdrückt die Moste zu extrahieren. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperatur in granitischen Mühlen mit sehr verlängerter Mazeration, in Kontakt mit den Schalen mit 60% des Charge für 12 Monate in Eichenfässern Französisch und die restlichen 40% im Alter von 24 Monate in Französisch Eichenfässer werden. Am Ende der zwei Jahre verbrachte sie 30 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete.
Verkostung:
Intensive violette Farbe. Blumige Düfte. Schwarz Fruchtaromen , Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit Harz und ausgewogenen balsamischen Noten. Feste Struktur, samtige Textur mit lebendigen Säure und intensiven Tanninen reife Früchte.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Quinta do Monte Xisto Oriente ist ein eleganter Rotwein voller Feinheit und Eleganz. Er unterstreicht wilde rote Fruchtnoten und kombiniert rote Fruchtaromen von Bäumen wie Kirsche und rote Pflaume in feinen und rätselhaften balsamischen Noten. Es ist ein dezenter Rotwein, samtig, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Dona Santana ist ein opulenter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Dão. Es hat eine große aromatische Tiefe und zeigt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Harz und zarten floralen Nuancen. Es ist ein Rotwein mit festen Tanninen, der außergewöhnliche Balsamico-Noten, Mineralität und eine sehr ausgewogene Säure aufweist.
José de Sousa Mayor ist ein intensiver und reicher Rotwein aus der Region Alentejo, der viel Komplexität und Frische bietet. Es vereint intensive Noten reifer schwarzer Fruchtaromen mit Düften von Minze, Basilikum, Vanille und Gewürzen. Es ist ein opulenter Wein mit imposanten Tanninen und großer Säure.
Tief, konzentriert plummy-Rot-Tönen; Komplexe Aromen. Ältere gut integriert Früchte. Vollmundig, gute Konzentration, weichen Tanninstruktur.
100 Hectares Filigrana ist ein feiner, komplexer und sehr aromatischer Rotwein. Hebt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, Kakao- und Vanillearomen hervor. Er präsentiert samtige Tannine voller Frische und eleganter Säure.
Dom Bella ist ein eleganter Rotwein, äußerst komplex und intensiv aromatisch. Es drückt reife Aromen von roten Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, blumige Nuancen, Düfte von Veilchen, Gewürzen und Noten von Vanille aus. Es ist ein vollmundiger, komplexer, mineralischer Wein mit strengen Tanninen, die von großer Säure unterstützt werden.
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