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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 15,5%
100 Hectares Grande Reserva ist ein runder und vollmundiger Rotwein. Mit kräftigem Volumen und Aromen voller schwarzer Früchte, Pflaumen, Feigen und Brombeeren, verbunden mit köstlichen Balsamico-Nuancen und Noten von trockenem Tabak, Vanille und dunkler Schokolade. Es ist ein frischer Rotwein mit kräftigen Tanninen und einer sehr eleganten Säure.
Weinbereitung:
100 Hectares Touriga Nacional ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Touriga Nacional hergestellt wird, einer autochthonen Sorte aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 8 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bevor er in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt wurde, in denen der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung sechs Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
100 Hectares Touriga Nacional ist ein Rotwein mit einer außergewöhnlichen Aromapalette, dominierenden Noten von reifen roten Früchten, zarten Veilchendüften, begleitet von zarten Balsamico-Noten und einer sehr zarten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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