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100 Hectares Grande Reserva ist ein runder und vollmundiger Rotwein. Mit kräftigem Volumen und Aromen voller schwarzer Früchte, Pflaumen, Feigen und Brombeeren, verbunden mit köstlichen Balsamico-Nuancen und Noten von trockenem Tabak, Vanille und dunkler Schokolade. Es ist ein frischer Rotwein mit kräftigen Tanninen und einer sehr eleganten Säure.
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Weinbereitung:
100 Hectares Touriga Nacional ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Touriga Nacional hergestellt wird, einer autochthonen Sorte aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 8 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bevor er in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt wurde, in denen der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung sechs Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
100 Hectares Touriga Nacional ist ein Rotwein mit einer außergewöhnlichen Aromapalette, dominierenden Noten von reifen roten Früchten, zarten Veilchendüften, begleitet von zarten Balsamico-Noten und einer sehr zarten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Oboé Som da Barrica ist ein intensiver und opulenter Rotwein aus der Douro-Region. Aus strengen und scharfen Tanninen, ist es wunderbar ausgewogen zwischen reifen Aromen von schwarzen Früchten, Frische und Ausdauer. Es präsentiert verschiedene Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Blaubeeren und Feigen, die sich so gut in die Balsamico-Noten, den feuchten...
Quinta de Ventozelo Blend ist ein Rotwein aus der Douro-Region mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und raffinierten Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Im Mund ist es dicht und glatt, mit gut integrierten Holznoten. Der Abgang ist intensiv, frisch und lang.
Cinco Florais Alicante Bouschet Reserva ist ein vollmundiger Rotwein, kraftvoll und in seinen Aromen sehr attraktiv. Es präsentiert Noten von sehr reifen roten Früchten und schwarzen Früchten mit etwas Mineralität und weichen Noten von Vanille und Gewürzen. Zeigt dichte und sehr weiche Tannine und polierte Säure.
Xisto Cru ist ein komplexer, reichhaltiger Rotwein mit minimalen Eingriffen. Ein rustikaler, kräftiger Rotwein, mit reinen Primäraromen von reifen roten Früchten, Fassnoten und zarten balsamischen Aromen. Mit imposanten, strengen und konzentrierten Tanninen präsentiert er fantastische mineralische Niveaus zusammen mit polierter Säure.
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier ist ein komplexer Rotwein mit aromatischem Spektrum, der sich auf die Aromen reifer schwarzer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren konzentriert und köstliche Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen aufweist. Es präsentiert raffinierte und feine Konzentration, polierte, dichte Tannine, Noten von frischen Kräutern und...
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
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