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Aeternus ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Douro mit außergewöhnlicher Konzentration und aromatischer Intensität. Es ist ein Wein mit einem strengen und geschlossenen Profil, der die Kraft der Frucht in seinem Kern unterstreicht und von geschlossenen und kräftigen Tanninen getragen wird, die sich in süßen Balsamico-Noten zusammen mit einer fantastischen Säure entwickeln.
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Weinbereitung:
Aeternus ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von einem hundertjährigen Weingut in der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo in der Region Douro hergestellt wird. Nach vorsichtiger Zerkleinerung und vollständiger Destemmierung wurden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach diesem Prozess wurde der Wein für 12 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt. Die endgültige Mischung wurde auf der Grundlage einer sehr sorgfältigen Auswahl nach zahlreichen Verkostungen zubereitet, die die Exzellenz des Weins und seine Reifung bestätigten.
Rebsorten:
100 Jahre Weinberge.
Verkostung:
Aeternus ist ein einzigartiger und kraftvoller Rotwein, der in seiner reinsten Form die Intensität und den großartigen Charakter der Weine des Douro hervorhebt. Mit einem strengen und aromatischen Profil entfaltet er seine ganze Kraft aufgrund seiner hohen Konzentration an reifen schwarzen Früchten in seinem Bouquet, die Noten von Brombeeren, Kirschen und Cassis und bemerkenswerte Noten von Vanille und Gewürzen zeigen. Es ist tief, mineralisch und unterstreicht eine außergewöhnliche Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C à 18°C.
Azul Portugal Alentejo Reserva ist ein komplexer und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von reifen schwarzen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, Noten von dunkler Schokolade, alles wunderbar in balsamische Noten und gute Holzaromen integriert. Es hat runde Tannine und eine fantastische Säure.
Rubinrote Farbe mit guter Konzentration. Das Aroma ist sehr elegant, blumig, mit Noten von Beeren. Im Mund zeigt seine Lebendigkeit und Säure. Wein sehr mineralisch und erfrischend. Gute Volumen im Mund und sehr ausgewogen.
Arquivo ist ein komplexer, reichhaltiger und intensiv mineralischer Rotwein. Es präsentiert einen Reichtum und eine Tiefe in Aromen von reifen schwarzen Früchten, wobei der Schwerpunkt auf Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und etwas Lakritz liegt. Es präsentiert kräftige und geschlossene Tannine sowie frische Gemüsenoten und Balsamico-Noten, die mit...
Herdade Aldeia de Cima Myndru ist ein komplexer und mineralischer Rotwein mit elegantem Körper, Aromen von mazerierten roten Früchten, köstlichen mineralischen Noten und einem sehr zarten aromatischen Bouquet. Es ist ein Rotwein mit starkem Ausdruck, mit sanften erdigen Noten, subtil seidigen und reichen Tanninen und fantastischer Säure.
O Syrah da Discordia ist ein Rotwein, der eine außergewöhnliche Eleganz, ausgewogene aromatische Harmonie und ein reiches und mineralisches Bouquet präsentiert. Es zeigt Noten von wilden roten Früchten, blumige Aromen, zarte balsamische Noten, seidige Tannine und Säure.
Quinta do Crasto Tinta Roriz ist ein Rotwein mit einer kräftigen violetten Farbe, Noten von Esteva, Veilchen und Beeren. Im Mund ist es voluminös und komplex mit einem anhaltenden Abgang.
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