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Caminhos Cruzados Colheita ist ein sehr eleganter Rotwein in seinem aromatischen Bouquet, das Aromen von reifen roten Früchten sowie Noten von Pflaumen und Schwarzkirschen aufweist. Es ist ein Rotwein mit weichen Tanninen, reinen Aromen, leicht balsamischer Note und zarter Säure.
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Weinbereitung:
Caminhos Cruzados Colheita ist ein Rotwein, der aus den roten Trauben Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz und Jaen aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung vier Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz, Jaen.
Verkostung:
Caminhos Cruzados Colheita ist ein Rotwein, der aufgrund der für die Region Dão typischen autochthonen Rotweinsorten viel Persönlichkeit zeigt. Es zeichnet sich durch Reinheit der Aromen von roten Früchten und reifen schwarzen Früchten, leichte Balsamico-Noten und eine sehr elegante Säure aus.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Zom Reserva ist ein fabelhaft fruchtiger und saftiger Rotwein aus der Douro-Weinregion, der eine tiefe und dunkelviolette Farbe zeigt. Es präsentiert Mineralität in all seiner Struktur, Düfte von Blumen wie Veilchen und Jasmin, reife dunkle Fruchtaromen sowie imposante und runde Tannine, große Eleganz und hervorragende Säure.
Quanta Terra Manisfesto ist ein prächtiger und komplexer Rotwein aus der Region Douro. Mit intensiver violetter Farbe ist er am Gaumen elegant und robust. Es strahlt auch reiche schwarze Früchte, strenge und feste Tannine und klare Balsamico-Noten aus. Es endet harmonisch mit einer perfekt integrierten Säure mit seinem aromatischen Bukett.
Aventura ist ein Rotwein, dessen Frische vom ersten Moment an spürbar ist. Es ist blumig und elegant, aber auch poliert, mit festen Tanninen und erfrischender Säure.
Cadão Reserva ist ein robuster und konzentrierter Rotwein aus der Weinregion Douro. Es ist ein komplexer, fruchtiger Rotwein mit zarten floralen Noten und Balsamico-Parfüm. Es hat zarte Gewürznoten, viel Fruchtkonzentration, feste Tannine und außergewöhnliche Säure.
Gricha ist ein robuster Rotwein mit Noten von Zedernholz, frischen Blaubeeren, Gewürzen und Minze. Im Mund zeigt es eine hervorragende Komplexität mit gut integrierten Tanninen, cremiger Säure und einem knackigen und anhaltenden Abgang.
Quinta da Carolina Reserva präsentiert sich als kräftiger, eleganter und sehr raffinierter Rotwein. Aus scharfen und saftigen Tanninen setzt er frische Noten von Aromen wilder roter Früchte sowie außergewöhnliche mineralische Nuancen mit balsamischen Noten hervor und endet in einer enthusiastischen und eloquenten Säure.
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