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Cistus Grande Reserva ist ein komplexer und reicher Rotwein aus dem Douro-Tal, der Reife, sirupartiges Gewicht mit erdigen Noten, robuste dunkle Schokolade, Vanille und Tabakaromen aufweist. Er ist reif mit Aromen von dunklen Früchten und konzentriert und zeigt eine erstaunliche Säure, die ihm im Finale Ausgewogenheit und Frische verleiht.
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Weinbereitung:
Cistus Reserva ist ein Rotwein aus den traditionellen Rebsorten der Douro-Region wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks nach längerer Mazeration. Der Wein bleibt 21 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 34 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Cistus Grande Reserva ist ein Douro Wein fleischig, dicht, reif und opulent. Es ist so komplex, dass Federn Noten von Vanille, robuste dunkle Schokolade mit einer Mischung aus Eiche, dunkle reife Frucht und Tabak Aromen, die mit einer außergewöhnlichen Mineralität balanciert sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
Kühl lagern (15ºC). Servieren bei 16ºC-18ºC.
Encontro 1 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Rotwein, der intensive Aromen von reifen Wildfrüchten, Brombeer- und Blaubeerkompott und leichten Noten von Gewürzen und Vanille aufweist. Es präsentiert weiche, aber feste Tannine, voller Früchte und erhabener Säure.
Esporao 4 Castes ist ein eleganter und komplexer Wein aus der Region Alentejo, der von der Konzentration reifer Aromen schwarzer Früchte wie Pflaumen, Feigen und Johannisbrot, Noten von Gewürzen und balsamischen Noten dominiert wird. Es bietet eine große aromatische Intensität, Frische und eine großartige Säure.
Vallado Três Melros ist ein eleganter und fruchtiger Douro-Rotwein, der die Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren hervorhebt. Im Mund strukturiert, mit runden Tanninen und frischem Abgang.
José de Sousa Mayor ist ein intensiver und reicher Rotwein aus der Region Alentejo, der viel Komplexität und Frische bietet. Es vereint intensive Noten reifer schwarzer Fruchtaromen mit Düften von Minze, Basilikum, Vanille und Gewürzen. Es ist ein opulenter Wein mit imposanten Tanninen und großer Säure.
Azul Portugal Bairrada ist ein Rotwein mit schönen reifen Fruchtaromen, einer ausgewogenen Struktur, Noten von Vanille, Gewürzen, Pflaumen und Kirschen. Es hat feine Tannine und eine wunderbare Mineralität neben einer großartigen Säure.
Zom Reserva ist ein fabelhaft fruchtiger und saftiger Rotwein aus der Douro-Weinregion, der eine tiefe und dunkelviolette Farbe zeigt. Es präsentiert Mineralität in all seiner Struktur, Düfte von Blumen wie Veilchen und Jasmin, reife dunkle Fruchtaromen sowie imposante und runde Tannine, große Eleganz und hervorragende Säure.
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