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Cistus Concilium ist der beste Rotwein der Quinta do Vale da Perdiz und zeichnet sich durch Sparmaßnahmen, Opulenz und aromatische Konzentration aus. Es zeigt eine Intensität der Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, mit geräucherten Noten, Balsamico und Gewürzen. Es ist ein Rotwein voller Früchte, Mineralität und sehr eleganter Säure.
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Weinbereitung:
Cistus Concilium ist ein Rotwein, der aus roten Trauben alter Reben von Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweisem Destemming wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er vor der Abfüllung 22 Monate lang blieb.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz.
Verkostung:
Cistus Concilium ist der beste Rotwein der Quinta do Vale da Perdiz. Es ist ein Rotwein, der in der Weinregion des Douro aus alten Reben hergestellt wird und ihm alle Eigenschaften und die Identität eines hochwertigen Rotweins aus dieser Region des Douro verleiht. Es ist komplex, streng, mit opulenten und geschlossenen Tanninen, mit erhabenen Balsamico-Noten und konzentrierten Aromen von reifen roten Früchten. Es ist frisch, fleischig und von enormer aromatischer Intensität.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Coutada Velha Barrel Nº2 ist ein Rotwein, der komplexe Aromen von reifen roten Früchten mit balsamischen Noten und runden, fruchtigen Tanninen präsentiert. In der Nase drückt er Aromen von Pflaume und Kirsche mit zarten Noten von Vanille und Gewürzen sowie einer sehr ausgewogenen Säure aus.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Wein mit intensiven Aromen, vorherrschende Duft von Kirschen und einem Hauch von Zitrus, entwickeln sich zu krautigen Empfindungen, wie Basilikum und Salbei und Ende Schokoladennoten. Der Gaumen ist auffällig, frisch mit feinen Tanninen und lang.
Messias Selection Dao ist ein Rotwein von Dao mit reifen Fruchtaromen. Es ist voll von dunklen Früchten und Beeren und einem Hauch von floralen Noten. Es hat eine vollmundige Struktur, obwohl es ein sehr eleganter Rotwein mit dichten und saftigen Tanninen ist.
Evel Reserva é um vinho rico e frutado da região do Douro. É um vinho intensamente perfumado, com muitos aromas de frutas vermelhas, com boa estrutura e taninos robustos. Apresenta uma frescura maravilhosa, mineralidade e grande acidez.
Vila Real Tinta Roriz ist für Rotwein aus der Region Douro, mineralisch und frisch, der ein blumiges Bouquet und Aromen von Wildfrüchten aufweist. Es besteht aus kräftigen Tanninen mit einem reichen und saftigen Kern und einer sehr subtilen Säure.
Rubrica Autograph ist ein komplexer Rotwein, vollmundig und voller aromatischer Dichte. Er präsentiert Aromen von mazerierten schwarzen Früchten, voller Saft und Charakter. Es ist ein rustikaler Rotwein, der balsamische Aromen integriert in runden Tanninen präsentiert, geladen mit Mineralität, voller Seele, eine erhabene Rubrik, die von Luís Duarte...
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