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Pardusco Private ist ein Rotwein von großer Qualität, der von Anselmo Mendes hergestellt wird. Es präsentiert eine sehr saubere und offene rubinrote Farbe, präsentiert ein offenes aromatisches Bouquet und enthält Duftnoten von Veilchen, Aromen von intensiven schwarzen Wildfrüchten und Balsamico-Noten.
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Weinbereitung:
Pardusco Private ist ein grüner Rotwein, der von Anselmo Mendes in der Region Vinho Verde aus Trauben von Alvarelhão, Pedral und Alvarinho hergestellt wird. Die Trauben wurden manuell in kleinen Kisten gepflückt und in kurzer Zeit zum Weingut transportiert. Die Pressung verlief sehr reibungslos, wobei die gesamten Trauben entstammt wurden. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reifte 24 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Am Ende ruht der Wein noch 12 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Alvarelhão, Pedral, Alvarinho.
Verkostung:
Pardusco Private ist ein außergewöhnlicher rot-grüner Wein von Anselmo Mendes mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch blumige Düfte, Veilchen und Jasminblüten, umhüllt von feinen Aromen von Rauch, Toast und Zeder. Es ist ein mineralischer Rotwein, samtig, mit trockenem Charakter und ausgeprägter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Beyra ist ein eleganter Rotwein mit lebhaften Aromen reifer roter Früchte, die in einem sehr mineralischen Kern zusammenwirken und alle Frische und metallischen Noten mit einer ausgewogenen Säure ausstrahlen.
Quinta da Romaneira Syrah ist ein außerordentlich aromatischer, reichhaltiger und komplexer Rotwein. Es präsentiert intensive Noten von wilden roten Früchten mit Noten von Gewürzen und Balsamico-Aromen. Es ist ein Rotwein mit zarten floralen Noten, mineralischen Noten und hochglanzpolierter Säure.
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein komplexer und intensiv aromatischer Rotwein aus der Region Alentejo, der von der großen aromatischen Intensität sehr reifer schwarzer Früchte wie Kirschen, Feigen und Pflaumen dominiert wird. Präsentiert Noten von Gewürzen, dunkler Schokolade und Vanille-Noten. Es ist ein Rotwein mit runden und kraftvollen Tanninen...
Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna ist ein ausgesprochen mineralischer und robuster Rotwein aus der Region Dão. Der Wein ist von strengen und imposanten Tanninen, der die besten Aromen von reifen schwarzen Früchten sowie Gewürz- und Kakaonoten verströmt. Es enthält auch Noten von außergewöhnlichem Holz und großer Säure.
Costa Boal Sousão ist ein komplexer und frischer Rotwein. Es präsentiert Noten von Kiefern, schwarzen Waldfrüchten und Trüffelnuancen, begleitet von köstlichen Balsamico-Noten wie Vanille, Gewürzen und trockenem Tabakblatt. Es ist ein verführerischer Rotwein mit lebendigen und fruchtigen Tanninen und einer eleganten Säure.
Azul Portugal Alentejo ist ein voller, eleganter rotwein, intensiv mit Aromen von reifen roten Früchten, Noten von dunkler Schokolade und Balsamico-Düften beladen. Es ist ein Wein voller Frische, gutem Volumen, weichen Tanninen und einer milden Säure.
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