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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Castas Escondidas ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert intensive Aromen von roten Früchten, Balsamico- und Trüffelnoten, die in samtige und solide Tannine eingebunden sind. Es ist ein mineralischer und runder Rotwein, mit einem geschlossenen aromatischen Bukett und geschliffener Säure.
Weinbereitung:
Castas Escondidas ist ein Rotwein, der aus roten Trauben alter Reben der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach der Lese wurden die Trauben vor dem Pressen 72 Stunden lang in Edelstahltanks mazeriert. Nach dem Gärungsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur wurde der Wein 18 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Castas Escondidas ist ein ausgewogener, reichhaltiger und intensiv aromatischer Rotwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert komplexe Aromen von reifen roten Früchten, umgeben von Balsamico-Aromen, Noten von Trüffel und Schokolade. Es ist ein Wein mit seidigen und strengen Tanninen, mit mineralischen Noten und einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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