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Cedro do Noval ist ein Rotwein von großer aromatischer Intensität der Douro-Region. Es ist in seiner ganzen Pracht durch den Reichtum der Aromen seiner reifen Frucht, mineralischen Noten, Graffiti und Vanille ausgedrückt. Es hat eine große Säure.
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Weinbereitung:
Cedro do Noval ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben des Douro-Tals als Touriga Franca, Tinta Roriz und Touriga Nacional und Syrah aus einem neuen Weinberg der Quinta do Noval hergestellt wird. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur blieb der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Syrah, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Cedro do Noval ist ein opulenter und dichter Rotwein der Douro-Region, der mit reifen Fruchtaromen, mineralischen Noten und Balsamico-Düften neben einer hervorragenden Säure beladen ist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Klar tief rubinrote Farbe. Berry Fruchtaromen mit einigen komplexen feinen Röstnoten. Eleganter Gaumen mit guter Fruchttiefe und einer feinen Tanninstruktur.
Quinta dos Castelares Reserva ist ein strukturierter und komplexer Rotwein. Es präsentiert Noten von schwarzen Früchten. reif, gut hervorgehoben, zusammen mit Balsamico-Aromen, mit Nuancen von Vanille, trockenem Tabakblatt und Gewürzen. Mit kräftigen Tanninen präsentiert er einen aromatischen Kern und ist voller Frucht und fantastischer Säure.
Fruchtige Aromen, dominiert von Nuancen von Waldfrüchten und Erdbeer-Konserven. Im Mund finden wir Geschmacksrichtungen, die mit den Aromen identisch sind, integriert mit einer Struktur aus weichen Tanninen.
Maria Izabel ist ein Rotwein mit einem reichen und eleganten aromatischen Bouquet. Dominiert von aromatischen Noten wilder roter Früchte, präsentiert er einen frischen und lebendigen Charakter mit rustikalen Tanninen, sehr präsenter Mineralität und feiner Säure.
Luis Pato Baga Touriga Nacional ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein mit Schokoladennoten, die durch reife rote Fruchtaromen geprägt sind. Es präsentiert außergewöhnliche mineralische Noten und eine großartige Säure.
Cavalo Bravo Reserva ist ein eleganter und delikater Rotwein aus der Weinregion Tejo. Er hat einen mittleren Körper, viel Frucht im Kern, sehr reife und lebendige Aromen von roten Früchten, mineralische Noten und weiche Vanillearomen. Er endet frisch, seidig und mit sehr weicher Säure.
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