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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 15%
Cistus Touriga Nacional ist ein strukturierter und intensiv fruchtiger Rotwein aus der Douro-Region, der eine große Dichte, Komplexität und aromatische Konzentration aufweist. Es präsentiert intensive Aromenfragmente von gut mazerierten schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, imposanten und strengen Tanninen und großer Frische.
Weinbereitung:
Cistus Touriga Nacional ist ein Rotwein aus Touriga Nacional, autochthonen roten Trauben aus der Douro-Weinregion. Nach einer langen Mazeration in Kontakt mit den Schalen und Stielen für 22 Tage in der Kälte, fermentierte der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein wurde in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 15 Monate blieb, bevor er nur durch leichte Filtration in Flaschen abgefüllt wurde. Daher ist er im Laufe der Zeit ein Wein, der einer gewissen Ablagerung unterliegt. Es muss vor dem Verzehr sorgfältig dekantiert werden.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Cistus Touriga Nacional ist ein körperreicher und eleganter Rotwein aus der Douro-Region, der eine großartige Struktur, ein äußerst aromatisches Bouquet und zerknitterte Tannine aufweist. Es ist ein Wein, in dem Aromen von reifen schwarzen Früchten zusammen mit köstlichen Balsamico-Nuancen, Vanillenoten, Gewürzen und trockenen Tabakblättern sowie einer außergewöhnlichen Säure hervorstechen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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