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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Cortes de Cima Cabernet Sauvignon ist ein dichter und sehr strukturierter Rotwein von Cortes de Cima aus Alentejo und bietet köstliche schwarze reife Fruchtaromen. Es hat Dichte, Gewicht und Fülle mit bemerkenswerten und festen Tanninen.
Weinbereitung:
Cortes de Cima ist ein Rotwein, der ausschließlich mit Cabernet Sauvignon Trauben aus der Region Alentejo hergestellt wird. Nach einer längeren Mazeration erfolgte der Fermentationsprozess bei niedrigen und kontrollierten Temperaturen. Der Wein wurde für 12 Monate in französischen Eichenfässern bis zur Abfüllung gelagert.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon.
Verkostung:
Cortes de Cima Cabernet Sauvignon hat eine extreme Dichte, zeichnet sich durch reife rote Fruchtaromen und komplexe Aromen von Gewürzen, Vanille und Graphit aus. Es hat eine feste Struktur mit süßen Früchten, die in einen trockenen Stil enden.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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