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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Intensive rubinrote Farbe. schwarze Fruchtaromen , reife, mit Balsamico und Vanillenoten . Im Mund ist es intensiv mit festen und gut strukturierten Tanninen, die es eine überraschende Frische verleiht. Lange und hartnäckig.
Weinbereitung:
Nach der Ernte wurden die Trauben in den Keller geschickt. Dies wurde durch die Abbeerung und Weich Zerkleinerung gefolgt. Die Moste wurden in Edelstahltanks geschickt, wo Gärung stattfand , bei kontrollierter Temperatur mit häufigen Pumpen. Ein Teil der Menge (70%) im Alter von in Eichenfässern Französisch und die restlichen 30% in amerikanischen Eichenfässern pro 12 Monaten. Die Filtration erfolgte vor dem Wein engarrfamento.
Rebsorten:
Syrah, Aragonêz, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. schwarze Fruchtaromen , reife, mit Balsamico und Vanillenoten . Im Mund ist es intensiv mit festen und gut strukturierten Tanninen, die es eine überraschende Frische verleiht. Lange und hartnäckig.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 18 ° C Aufschlagen bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C.
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