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Pacheca Superior ist ein Rotwein aus der Douro-Region mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und komplexen Aromen von Brombeeren und Pflaumen sowie Schokoladennoten. Im Mund ist es sehr ausgewogen, mit sehr gut kombinierten Tanninen und Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.
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Weinbereitung:
Pacheca Superior ist ein Rotwein aus einheimischen roten Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz aus der Douro-Region. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur blieb der Wein 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Pacheca Superior ist ein Rotwein mit einem fruchtigen Aroma und starken Noten von Wildfrüchten. Im Mund ist es elegant und ausgewogen mit runden Tanninen, anwesender Säure und einem langen Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Cistus Touriga Nacional ist ein strukturierter und intensiv fruchtiger Rotwein aus der Douro-Region, der eine große Dichte, Komplexität und aromatische Konzentration aufweist. Es präsentiert intensive Aromenfragmente von gut mazerierten schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, imposanten und strengen Tanninen und großer Frische.
Campolargo CC ist ein sehr strukturierter, komplexer und hocharomatischer Rotwein. Es zeigt Aromen von reifen roten Früchten mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Lakritz. Es hat mineralische Noten, die ihm eine hochwertige Frische, Balsamico-Noten, Gewürze und eine sehr ausgewogene Säure verleihen.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Region, der von der Konzentration von Wildfrüchten in Kombination mit floralen Noten und Vanillenuancen dominiert wird. Es ist ein sehr ausgewogener Wein, mit Aromen von sehr reifen roten Früchten, runden, dichten, festen und kraftvollen Tanninen und einer großartigen Säure.
Beyra Pinot Noir ist ein eleganter und offener Bouquet-Rotwein, der in der Weinregion Beira Interior produziert wird. Es verfügt über elegante und saftige Tannine, subtile Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen sowie intensive mineralische Noten von feuchtem Boden und Gestein und endet in einer köstlichen Säure.
Tesouro da Sé Private Selection ist ein herrlicher Rotwein aus der Dão-Weinregion, der eine einwandfreie Tanninstruktur mit gut ausgeprägten mineralischen Noten auf köstlichen Noten von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und Pflaumen aufweist. Es hat weiche Balsamico-Noten, Vanille und Tabakblatt und eine außergewöhnliche Säure.
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