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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14,5%
Dom Bella ist ein eleganter Rotwein, äußerst komplex und intensiv aromatisch. Es drückt reife Aromen von roten Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, blumige Nuancen, Düfte von Veilchen, Gewürzen und Noten von Vanille aus. Es ist ein vollmundiger, komplexer, mineralischer Wein mit strengen Tanninen, die von großer Säure unterstützt werden.
Weinbereitung:
Dom Bella ist ein Rotwein, der aus autochthonen Rottrauben der Touriga Nacional aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Der Wein wurde vor dem Fermentationsprozess einer langen kalten Mazeration unterzogen. Dann fand der Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in die französischen Eichenfässer von new überführt, wo er vor der Abfüllung 12 Monate lang aufbewahrt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Dom Bella ist ein robuster, komplexer und intensiv aromatischer Rotwein aus der Weinregion Dão. Es zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Noten, Gewürzen und Balsamico-Nuancen. Es präsentiert saftige und strenge Tannine, mineralische Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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