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Quinta das Bágeiras Garrafeira ist ein hochwertiger Rotwein aus der Weinregion Bairrada, der nur in Jahren von außergewöhnlicher Qualität aus über 100 Jahre alten Reben hergestellt wird. Es ist ein imposantes, kräftiges Mineral mit strengen und geschlossenen Tanninen und einer fantastischen aromatischen Kraft.
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Weinbereitung:
Quinta das Bágeiras Garrafeira ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Baga-Trauben aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird und aus roten Trauben aus über hundertjährigen alten Weinbergen gewonnen wird. Nach einer langen Mazeration, in Kontakt mit den Schalen und Stielen, über 21 Tage bei Kälte, hat der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Wein wurde in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 12 Monate gelagert wurde. Der Wein hat vor der Freigabe weitere 12 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Baga.
Verkostung:
Quinta das Bágeiras Garrafeira ist ein Rotwein von großer Intensität, mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, pflanzlichen Noten, viel Mineralität, scharfen und losgelösten Tanninen und einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Sao Domingos Grande Escolha ist ein komplexer und körperreicher Rotwein aus der Region Bairrada, der von intensiven Aromen von wilden Früchten, blumigen Düften und subtilen Noten von Holzfässern dominiert wird. Von festen und geschlossenen Tanninen präsentiert sich eine merkwürdige und außergewöhnliche Mineralität.
Herdade do Cebolal Tinto ist ein fruchtiger Rotwein mit guter aromatischer Struktur, mittlerem Körper und sehr eleganter Säure. Er präsentiert Aromen von roten Früchten, Beeren und Himbeeren, floralen Nuancen, runden Tanninen und zart mineralischen Noten.
Casa da Passarella A Descoberta ist ein außergewöhnlich eleganter, fruchtiger, saftiger und mineralischer Rotwein aus der Region Dão. Es ist ein Wein aus gereiften und imposanten Tanninen, der eine perfekte Balance mit den intensiven und dominierenden Noten von reifen roten Früchten und einer intensiven Frische aufweist.
Dom Diogo Vinhão ist ein Rotwein aus der Weinregion Vinho Verde und präsentiert einen kräftigen und vollen Charakter. Es ist ein Rotwein mit einer robusten Struktur, der dominante Noten von schwarzen Früchten, hauptsächlich Brombeeren und Blaubeeren, und eine lebendige Säure aufweist.
Herdade do Peso Revelado ist ein sehr eleganter und ausgewogener Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert ein offenes aromatisches Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten und zarten Blumendüften. Es zeichnet sich durch seidige und polierte Tannine, mineralische Noten und eine gut gestaltete Säure aus.
Quinta de Valbom ist ein intensiver und dichter Rotwein aus der Region Douro. Es präsentiert Aromen von reifen schwarzen Früchten, die sich gut in Holznoten, Balsamico-Aromen und Gewürznoten einfügen. Es ist ein außergewöhnlich ausgeglichener und eleganter Rotwein aus strengen und seidigen Tanninen mit einer außergewöhnlichen Säure.
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