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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 14%
Buçaco ist ein Rotwein, der Rustikalität in seinem Aroma, Komplexität in seiner Struktur und Eleganz in seinem Charakter präsentiert. Es ist ein Rotwein mit geschlossenen und strengen Tanninen, beredt in seinem aromatischen Bouquet, das Noten von mazerierten schwarzen Früchten, floralen Nuancen und balsamischen Noten zusammen mit einer beeindruckend abgestimmten Säure zeigt.
Weinbereitung:
Buçaco ist ein luxuriöser Rotwein, der aus hundertjährigen roten Rebsorten von Baga aus alten Reben der Weinregion Bairrada und Dão hergestellt wird. Er wird nur mit natürlichen Hefen in Eichenfässern vergoren und lässt der Natur 28 Tage lang ihren Lauf. Nach dem Gärungsprozess reifte der Wein 24 Monate lang in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern und wurde regelmäßig gerührt, bevor der Wein stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Buçaco ist ein feiner Rotwein, aromatisch robust und streng in seiner Tanninstruktur. Es ist ein Rotwein, der perfekte Aromen von mazerierten schwarzen Früchten, blumigen Noten, mediterranen Nuancen und balsamischen Düften zum Ausdruck bringt. Es ist ein eleganter Rotwein, konzentriert und hat eine fantastische Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 14° C bis 16ºC.
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