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- Land: Portugal
- Weinregion: Palmela
- Alk.: 13,5%
Dona Helena Reserva ist ein außergewöhnlicher und intensiver Rotwein aus der Region Palmela. Er hat komplexe fruchtige Aromen und zeichnet sich durch würzige Nuancen, reife Aromen von schwarzen Früchten und Vanille aus, zusammen mit einer ausgewogenen Säure.
Weinbereitung:
Dona Helena Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Castelão-Trauben der Region Palmela hergestellt wird. Der Wein wurde in der Kälte einer längeren Mazerierung unterzogen, nachdem er bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert wurde. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein für amerikanische und französische Eichenfässer transferiert, wo er 12 Monate vor dem Mischen und Abfüllen in Flaschen gelagert wurde. Es hat sich für weitere 6 Monate in die Flasche verwandelt.
Rebsorten:
Castelão.
Verkostung:
Dona Helena Reserva ist ein eleganter und kräftiger Rotwein aus der Region Palmela. Es zeigt reife rote Fruchtaromen von Kirschen, Beeren und Himbeeren sowie weiche und saftige Tannine und eine große Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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